做玩这些,郑轲用🛧手触摸三文鱼,察觉三文鱼🄾🃌肉质松软🔽🆂🌳。
“武姐,你们这里没有其他的🚕📋🙕三文鱼了吗?”郑轲问🅉🄰向武姐。
武姐摇了摇头,他不🍜🃨知道这些事情,一脸迷茫地看着成田。
厨师脸色一红,板着脸说:“只有⛴🞥🖏这些肉,爱用不用。”
既然对方不配🁆🃠🙎合,郑轲也没有再在这个问题上纠结。
从刚才的手感来说,这个三文鱼应该🌂🞒是放了一段时间,与刚才吃的三文鱼明显不同。
想要做出美味的三文鱼,必须要处理好鱼肉的🄾🃌口感才行。
郑轲走到刚才厨师取包菜的地方,低头翻找,终于在最底部的角落🉣找到了一🝿🐽🅓颗柠檬。
不得不说西餐厅就是这一点儿好,总能找到意想不到的食材。
周围的人不清楚郑轲的用意,只看到🌂🞒他快速剥掉柠檬皮,然后用果汁机将柠檬🜒榨成果汁。🈛⚧然后又在三文鱼的身上划出纵横交错的刀痕,撒上黑胡椒、盐。
周围的人目不转睛的看着郑轲的手法,同时在心里低声🔽🆂🌳议论。
“这小伙子是谁啊?看起来年纪不大🌂🞒,但却又几分功夫啊。”
“⚶🕶🎋不知道,但是看到他不慌不忙,动作又自然流畅的样子,应该是下了很大的🜒苦工。”
“搞不好比之前的师傅还有厉害。”
“那还用你说。这几招一出来,就能看出功底了。📘”🅉🄰
其他人对郑轲赞不绝口,而站在🚣🕑最前面的法国人🁸也略带🔽🆂🌳惊讶。
之前郑轲出来做翻译,让他对郑轲有了一些好感。所以当郑轲提出要重新给他做一顿料理的时候,他有些吃惊,心中也有一丝好奇。
一名老厨师都没办🛧法做好的料理,这个少年能够做好吗?
法国人对此持怀疑态度,甚至连说辞都想好了,什么“虽然还有一些不足,但却比之前的那道料理更好”、“这么小的年纪能做出这☃种料理,要比大人要厉害”……
但现在看来,事情的发展却超出了他的预期,看动作的流畅度,完全是一个🝿🐽🅓有长时间料理经验的人。
法国人渐渐对郑轲有了兴趣,他特⛴🞥🖏别想知道,这个少年🔽🆂🌳会是谁。
在场其他人都不停点头,一边惊讶郑轲的年龄,另一边又情不自禁地为郑轲叫好,只有成田一个人脸色难堪,紧握拳🞮🗠🜽头,牙齿咬的咯咯作响。
这时,郑轲已经将黄油汁做好,取出两个瓷盘,在盘底撒上黄油,再将经过悼水的包菜放在瓷盘上,再将煎好的鱼肉放🗢🝓在包菜上。