回了家，在厨房拿了几个红薯。红🝪薯要做成红薯淀粉，跟鸡♉🆤胸肉一起，做个淀粉☹🄓肠。
要知道淀粉肠在现📗🚾代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去逛街，必吃淀粉肠🐇♓🈂，回家时，还要带两根回去。
其实炸串很简单，只要酱料配的好，就没有不好吃🖮的🁑🅃炸串。
暂时就只卖淀🎢💮粉肠，以后再慢慢加，什么撒尿牛丸，鱼丸，虾丸，蟹排🐗等等，通通安排上。
“妹，有啥需要帮忙的吗？”沈一🝪锦走过来问道。
“那太好了，二哥，你🔕🀞♡把那只野鸡杀了，然后把鸡胸肉给我♉🆤片下来，剁成肉泥。”这二哥来的太及时了，剁肉可是个力气活。
“行，你就放心交给我吧。🖖💪🔧”沈一锦拍胸脯保证。
想了想，又把做红薯淀粉的活教给了大哥。嗯，都是男人，力气活，就🐗要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞胎就在一旁陪着安安玩，免得他上来捣乱🉐，再碰着，磕着。
鸡胸肉剁好，淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“闺女，这是啥？📗🚾”苏母看到了，好奇的问道。🃮🛊
“这个，是我🎢💮师傅给我的，可以用来装淀粉肠的。好了，娘，你们快去接着串蘑菇吧，这边剩下的我来就行。”🜗🂒🎒
“能行吗？要不我留下来帮你？”沈♒🇸🝔母不☆☭🂨放心。🃮🛊
“能行，肯定行。”开玩笑🖖💪🔧，让沈母在旁边，她怎么灌肠。之🐑⚳🕠后还要做个简易版的灌肠器。
把人都赶出了厨房，沈若妍在剁好的鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽，搅拌均匀，然后又加点红曲粉，最后倒入提前调🅹🛂好的淀粉。
然后拿出一个粗粗的🚬🖜注射器，一⚚💁点点的把调好的鸡肉注入进肠衣里。然后用绳子隔成🜡🃮🛇一段段的。
全部装好后，放入锅🚬🖜中，加入🙬🍠水。“二哥，过来烧火。”
“诶，来啦，都弄好了？”
“嗯🗁😦，再煮熟就行。先中火🖖💪🔧煮到水冒泡，在小火慢慢煮，大概45分钟就行。”
“你就瞧好吧。”沈一锦夸张的说道。
沈若妍就在📷一旁调酱料，辣椒面，孜然粉，白芝麻，🁑🅃麻辣鲜，香料粉，花椒面，白糖，蚝油，芝💻🗇🙜麻酱，搅拌均匀。