“客官，雷几位呀？”
迈步进🍂店，一听迎客小伙计那牙碜的官话，便知这是一🗑🚻家粤菜🗊🙽馆子。
“一位！”🖘💵🖍李景隆说着，随意在一张♍餐桌前坐下。
应天府乃是天子脚下🈝⚷🖃大明京师，天下精华无论是人才还是食材都汇聚于此。京师中广州会馆还有几家出名🞚🔭的粤菜馆子，李景隆也算是常客。
对于吃，☇☼🄳李景隆算是行家。粤菜其实包含许多种，广府菜，东江客家菜，🎄🎣💺还有潮州菜等。
坐下之后他四处打量，这是一家中等规模的馆子。和别菜系的馆子不👆🆨一样，🅄🄄门口是厨房，几个厨子在烟熏火燎之中忙碌。
紧挨着厨房的外头，各种做好的卤📍味小菜咸鱼等琳琅满目。几个食客，正在那边吭吃瘪肚的挑选。
选了半天，似乎这个也想吃那个🌷🃭🚽也想吃。跟在他们的小伙计，没有半点不耐烦，笑呵呵的不断🕄介绍。
正是饭时，屋里几乎客满。差🙡不多每张桌子上都有一个炭火锅子，腾腾冒着热气。
“客官，累吃点什么呀？”小伙🌷🃭🚽计那边点好菜，马上🔐癫癫的过🗊🙽来。
“有什么拿手的？”李景隆问道。
“🕯本店都系招牌菜啦！”小伙计笑道，“都好食的！”
李景隆眼睛🖘💵🖍一斜，正看到先前进来的几个书生，对方的桌上已经摆了炭炉，便开口道，“我也要那个！”
“打边炉系吗？”小伙计笑笑，“要什么🂦菜呢？有鱼片啦，羊肉啦，鸡啦，鲜虾啦。”
“都要啦！”李景隆大手一挥。
“食不完啦？”小伙计纳闷。
李景隆心情大好，“吃得完啦！”
小伙计先☇☼🄳是一愣，然后飞快的跑去厨房，马上端了一个红色火苗⛞升腾的炭盆出来，放在中间镂空的餐桌⚪🔎上。
粤菜李景隆吃的不少，可他吃的是精细的。再说平日也没人敢，弄这么一个火苗吐舌的⚖👛🉤大火盆，放他李景隆面前。
炭盆似乎有年头了，下面都开裂用铁丝捆绑固定。小伙计似乎嫌火不够旺，还用铁钩子猛的戳了几下，顿时火星四🗑🚺😙溢，差点燎了李景隆身上的貂🖥🔲🄤毛。
又是一阵小跑，小伙计捧着一个同样有年头的砂锅，架在炭盆上，然后又拎着一个黄铜长嘴壶🕄，咕噜咕噜的开始注汤。
“小店的汤汁，🃥都系用鱼骨虾头熬的，好鲜甜！”
“这玩意有点意思哈！”李景隆笑看，心中道，🂴💾“🗆跟宫里的羊肉锅子，一个道理。不过⚖👛🉤宫里是铜锅，这边是砂锅。”