广式砂锅他吃的多，但都☴🃨🚑是做好端上来的，这么放在炭盆上，还是头一🂩👞回。
火苗旺盛，烤的人身🍰上热乎乎的，未吃已是先暖。
顷刻之后，薄如翼的鱼片，圆润的鱼丸，切好的肉片等连番上来，还🝫🎉🏓有豆腐青菜，鲜虾肥鸡。腐竹冬瓜萝卜片，♧切花的鸡胗和腰片。
“羊加鱼，就是鲜呀！”李景隆看着桌上的菜☏⚃🎪，心中暗道，“如此吃法，不但豪放快意📁🗷还暗合古韵😓🀼🂆。更主要的是，丰俭由人又热闹欢喜。”
见他半天没动筷子，不远处的小伙计忍不住开口道，“客官，先饮汤，🂩👞不然煮过菜之后📁🗷，汤就没那么甜了！”⛕🚑💭
“甜？”李景隆皱眉，“甜可不行，别人还好说，那些老杀才要是宴会上弄甜味的，怕是要挨骂。因🎑为甜，它不下酒啊！🞏📎🙯”
心中如是想，但还是自己盛了点汤，浅浅的🜆品尝一口。
汤汁入肚，皱着的眉马上舒展开来。
这哪里是甜，而是鲜！乍入口虽没有什么醇厚的味道📏🙷🏀，可是回味无穷，而且仿佛那些味道是随着入口的汤汁，⛕🚑💭流入了四肢百骸。
“比大馆子强！”
李景隆心中大喜，一筷子把鱼片倒进去。
“唔得！”小伙计赶紧跑☴🃨🚑来，“鱼片烫几下就能吃，烫久就老啦！”
说着，开始不停的介绍，“鱼片鱼圆熟的快，这鸡也能煮太久，会柴的。想吃乜，就🍡下乜，食多少下多少........🄙♢”
嘴上不停说，然后又嗖嗖跑到柜台边。
用一个小碗🕚开始打料，姜蓉葱蓉豉油炸蒜蓉，加一点点南乳🜦🄛。
又回头问道，“客官，累食不食香菜？”
“吃！”李景隆大笑。
随后各种食材入口，鱼片爽滑鱼圆弹嫩，🐬🂽🔔鸡肉滑而不柴，鲜虾👘🅢脆🍮🚙而不散。
萦绕他心头的难🎊🏖题，因为这家无意踏入的🐬🂽🔔餐馆迎刃而解。
他李景隆也是心中有些才学的，想起看过的那些杂记中说，打边🍮🚙炉是传统的汉家菜，至围炉而吃曰打边炉。
苏东🛥🞜坡文集中也有这样的描述，“罗浮颖老取凡饮食杂😞烹之，名谷董羹，坐客皆曰善。”
诗人陆道士遂出一联句云☴🃨🚑：‘投醪（lou）谷董🕖羹锅内，掘窖盘游饭碗中。”
大明王朝取元📩🝡代之，恢复汉家礼⛆法。老爷子七十大寿，用这种打边炉作为宴菜，合情合景。而且食材好😡准备，做起来不麻烦。