秀月正把卤好的肘子往💿🗤外捞,骆笙则解释道“先卤后扒,才是这☘⛒道菜的妙⚇🏑🙚处。”
木桶旁边是一口大铁锅,锅底垫着一个只🚑比锅盖略小的大盘,那些被捞出来的肘子一个挨🁹一个摆在其上。
秀月指挥络腮胡子把木桶中的🕲原汤倒入其中,🚳盖上锅盖以小火慢扒,这才算暂时闲下来。
又过了一个多时辰,秀月揭开锅盖看了一眼🅽🞻,🚳对骆笙道“姑娘,差不多了。”
众人登时来了精神“好了?”
骆笙也不解释,亲自把一个个肘子小心铲出来放入托盘,等到留在铁锅中的汤汁熬到浓稠,拿一只刷子蘸上汤汁一层层刷到🁽😐肘子上。
如此反复刷上数遍,冷却下来的肘子就变成了亮红色,像🛓是凝固了一层琥珀,与那道琥珀冬瓜有异曲同工之妙。
到这时,天色已是暗🖕下来,快到了酒肆开门的时间。
盛三郎🃦拼死抵着门口,一副如临大敌的模样“🚳表妹,今日要不让我们先尝一🛼⚈尝,就不开门了!”
石焱几人🎸🕸想点头,然而东家就是东家,可不🅽🞻是他们表妹,只💵🖑👻能以沉默表达对表公子的支持。
骆笙笑笑🎸🕸“红豆,去🖕跟💿🗤秀姑说切两个肘子给大家尝尝。”
红豆飞快跑进后厨,不多时端着两个盘子回🅽🞻来。
盘子才往桌上一放,几💿🗤人🜕🂄🌓就饿狼般争抢🞫起来。
骆笙见状🎸🕸笑着摇🝭摇头,💿🗤亲自拉开了酒肆大门。
门外站着一个人,让她惊诧后退半步。
“是不是吓着骆姑娘了?”卫晗问。
他也没想到才🎟💓👚到酒肆门口,门就突然打🞫开了。
骆笙不由多看了门外的男人一眼。
原因无他🎸🕸,一直一身绯衣的开阳王今日竟穿了一件竹青色直裰。
比之往日的夺目,倒是多了几分清雅。
察觉骆笙注意他的衣裳💿🗤,卫晗有那么一🞫分不自在,面上却半点不露。
“王爷今日来得早。🖕”骆笙侧开身⚥子,随口说了一句。🜁⚸
卫晗举🃦步走入酒肆,听了这话微微抽动嘴角。