“这位兄弟想吃点什么?”魏道好亲自上前热情问道,以免冒失,只把林永明和林越父女两当普通吃客对🚀🐑⚭待。
林永明忙解释来意,“掌柜的,你店里收菜不收?”🁪🈦
魏道好心道,打瞌睡来了枕头,好事!“兄弟想卖点什么?这里不方面🜟,咱们后面聊!”
林永明父女两跟着他穿过一道门,进了后院。原来这魏家菜馆前面是酒🜟楼,后面便是魏家人住的地方,只不过为了防止有客人乱闯,中间用墙隔开了,只开了一个小门方便魏道好出入。这会门上挂着锁,钥匙就在魏道好身上,平时魏家其他人出门,一般不会从这走。
林永🅤明放下担子,掀开盖在豆芽上的绒布,“掌柜的,你看看!”
魏道好用手指拨了拨,又抓起小把闻🎴了闻,迟疑道:“这是黄豆苗吧?”
“掌柜的是明眼人,确实是用黄豆生的,这冷天里没啥菜吃,家里就想了这么个法子。🙶🎶🕨清炒、酸辣或者用这个炒肉,都不错。这次生的多些,我就想着来县城碰碰运气,看有没有食肆酒楼收这个!”林永明看人家🄰一眼看出用料,便很干脆承认了。
“收倒是🝄🈨收,店里也缺菜。不过这菜味道怎么样,我得先尝尝,另外🙀🗢我也不和兄弟你说虚的,这豆芽既然是📄用黄豆生的,虽然是新鲜吃食,但也做不了硬菜大菜,就是收价格也不会很高,这活我得说在前头。”魏道好说道。
林越觉得这位大叔还挺实在,对他印象不🖕💡错,看林永明有些犹豫,便拉拉他裤腿,示意他同意。林永明一想,确实也是这么个理,便答应了。
魏道好🀳🀳🀴便去厨房拿了一个篮子,从桶里取了些豆芽,大概两三斤的量,又送回厨房,让厨子根据林永明说的法子用豆芽做出清炒、⚏🐝酸辣、炒肉各一盘。
也就一炷香的时间,三⚊盘菜便做好了,魏道好挨个尝了尝,清炒豆芽有豆味,酸辣豆芽酸酸辣辣比较提胃口,豆芽炒🍂肉因为加了肉⚏🐝比较香。酸辣和炒肉,应该会好卖一些,魏道好心里大概有了主意,便去后院见林永明。
父女两个正坐着马扎交流♑进🆀🌙⛋县城的感受,看到他来了,林永明忙站起来。
想着店里能添两个菜,魏道好这👹🍱会心情不错。既然要做买🄫卖了,少不了互通姓名。
“不才是这魏📕🚭家菜馆的掌柜,🁑🅇🄞姓魏,大名魏道🌿🄲🁛好。兄弟贵姓,是哪里人?”
“噗!”林越听到这名字,一下没🀡忍住笑出了声。🃟
林永明急🝄🈨忙道歉:“魏掌柜的见谅,我这小女儿不懂事!”又自报家门,🜷“我是下面林🙶🎶🕨家村的,大名林永明。”
魏道好也不生气,笑眯眯道🆀🌙⛋:“不碍事,很多人听到我的名字,都会和令爱一样!”
林越嘴甜🝄🈨解释道:“叔叔,您这名字起得特别有水平,魏道好,味道好,开酒楼味道好,生意一定差不了。”
但凡开铺子做生意的,没有不爱👹🍱听这话的,魏掌柜也不例外,对林永明夸林💥📼☢越:“你这小女儿会说话!”
林永明谦虚道:“您过奖了!”
言归正传,两人开始谈豆芽怎么卖的事。林永明第一次卖东西,知🟄🚨道玩手段不是人家对手,就直接让魏道好给价。
魏道好也是实在人,“现在市面上黄豆一斤六文钱,这豆芽我看应该是加水生成,一斤黄豆至少能出两三斤的样子🉃。一盘酸辣豆芽大概要用大半🐬🂿🔧斤,这菜我初步定价十文钱,还要各种用料。这样一斤豆芽我按五文钱给你算,你这从村里大老远赶来,我也不能不让你赚钱。你琢磨琢磨行不行?”
林永明看看林越,林越则在心里算了一笔账。一斤黄豆能生几斤豆芽,是不确定的,不过魏🁠掌柜⛇😔说至少两三斤,却是没说错。实际上,如果豆芽苗够长,五六斤七八斤也是可能得,只要技术到了就行。哪怕就🜅⛙🚳按三斤算,一斤黄豆六文钱,生三斤豆芽就能卖十五文,小两倍利润,非常可以了。如果想再多赚点,大不了以后想法子让豆芽苗再长点就是了。