于莳非🗑🚷😁常贴心，为了避免♰这些一心只读圣贤书的读书人认不出食材，她在每个食材前都压了张纸片，上面写了食材的名🟏🜉⛹称。
牛肉丸、香菇、莴苣、鱼片、小青菜、豆腐、竹笋木耳……众多食材让食客挑得眼花缭乱，每样来两👗🈻筷子，食材很快在大盘子上堆了起来。
于莳写完了介绍麻辣烫的海报，转身见他已经选了很多，出言提醒：“公子🍳🌍，这些已经够多啦，再加的话您一个人🗀😥🃜吃不完的。”
“啊……够多了吗？”他笑得腼腆，“我不😝太知道。”
“没事，大家都一样。”于莳从他手中拿过盘子，放到秤上称量，“一斤三两，盘子的分量去掉了，我们卖十二文一斤，您这些就算十♵🌭🂐五文。汤底有些🌡微辣，您还要再加💛💤📲辣吗？”
食客坐向餐桌，摆手道：“不必。”
“那您要来点饮品吗？”
卢菱适时递给他饮品单。
“这天怪热的哈。”食客接过单子查看，犹豫一会后道，“🏪🜻就来一杯酸梅🟠🞟🕙汤吧，加冰。”
“好嘞，您稍做，麻辣烫很快就来。”于莳端着装食材的盘子，捎上卢菱写好的饮料单，低声嘱咐她，“之🍢后🔇⚉你也这样说就可以了，交给你啦！”
“姐姐放心，我没问题。”卢菱拍了拍胸☔脯😝。
于莳送她一个“我相信你”的眼神，带着食材回到后厨，在炖着汤底的那边🍳🌍灶里加柴火，然后把除了面条以外的食材一股脑倒进垂在锅里的笊篱中烫，须臾，再加入面条一起烫煮。
不消半刻，满满一碗骨汤♰麻辣烫便上了食客餐桌。
“这么快？”食客诧异道。
他来醉语间的一个原因是它离书院🔅♴近，出菜又快，不必担😑🀨⚺心赶不及回去，但今日他才坐下，小菜没吃👗🈻两筷子，麻辣烫就送到他面前了，这样的速度多少还是有些出人意料的。
“🖃🏸于娘子说，这麻😒🀳辣烫的优点之一就是很快就能做好，味道也不差，恰恰适合赶时间的客人。”
食客戳了个牛肉丸入口，又喝了两口汤，埋头吃起来，虽没🏪🜻再说什么，但从神态上看，也知道他对这滋味是极满意的。
毕竟，食材🖒💄🏓是今日才送到的新鲜货，汤底也是用筒骨现熬的，比之用骨汤料包🃈的，自是强上许多。
日头正中，上门的食客渐渐🏮🝛多起来，见了店😝内摆着的两排食材，纷纷被激起好奇心，拿过盘子就挑食材，坐下后相互聊两句，才知道彼此都没听说过这种吃法。
有人特🗑🚷😁意招来卢菱问：“麻辣烫这主意，是谁想到的🈢⛧？”
卢菱眨了两下🛵♉🆡眼🐴🄀，觉得他问了个蠢问题：“除了于娘子，还能有谁呢？我还没那个本事。”
那人当然不是觉🐴🄀得这想法出自卢菱，只是猜想或许有旁人出谋划策，听得她这样回答，笑说：“店主总有奇思，叫我们🟏🜉⛹这些人饱口福了。”
旁边一桌人听着动静，窃窃私语起来。