毕竟钱盼盼那手好厨艺是有目共睹的事情,所以钱盼🞂👗盼做出什么美味钱青云都🉤不会觉得好奇。
大约一盏🐼🅈🄡茶的功夫,钱盼盼便撤了火,锅里的红丝也已经融化成也了粘稠的汤汁。
钱盼盼用🐼🅈🄡干净的纱🛫🟘布把锅里的汤汁过滤了两遍后,去掉了其中的杂质🍞🆖,
然后把剩下的汤汁全都⛹🟐倒进了小陶罐里,并把🅐🅮陶罐吊在井里冷却。
“好啦大功告成。”钱盼盼看着⛊😮🄰等待凝固成型的汤汁🞂👗,满意的点了🟅点头。
“哥哥,记得大🞗🔔约一炷香的功夫就差不多了,一炷香后就把陶罐从井里拿出来,然后给我送过去。”
钱盼盼说完后,又重新⛹🟐走进🀠了灶房,去准备拌吃凉粉🞂👗的小料。
“好的,我🆩记得了!”钱青🀠云搬了把椅子,直接坐在了井边🂳💵🖊。
钱盼盼在厨房里🞗🔔翻🛫🟘找食材,最后准备了两种小料,一种咸的,一种甜🍞🆖的,
咸的里面钱盼盼还加入了些辣叶,在炎热的秋季更能够刺⚤📚激人🉃🄫🀝的食欲。
甜的小料就是用糖熬成的糖稀,略带了一💰🕟丝焦香味儿,吃着甜而不腻。
当然钱盼盼还是对咸的小料情有独钟,不过为了尝试一下口感,所以钱盼盼两种🐮🃎🖪小料都准备了一些。
钱盼盼觉得如果水儿她们卖凉粉,应该🀫⛘🚧也准备两种料,甜的女🉃🄫🀝人小孩子应该都会喜欢,而咸的男人们会更爱吃。
钱盼盼这边小料刚准备好,钱青云就带着陶🔷🅐🅩罐走进🜑🁟了灶房。
“妹子,你这凉粉看着清🗄🙃🇰透,比镇上卖的好看多了🜑🁟!”钱青云虽然还没有尝味道。
但是卖相这一块就过关了,镇上的凉粉是灰白色的,而钱盼盼做出的凉粉是半透明的,所以钱盼盼的凉粉⚱颜值是吊打其他凉粉🌦🁑。
说话📋的功夫,钱盼盼把凉粉切成了拇指🀫⛘🚧大小的小方块。
钱盼盼把切好的凉粉放进托盘里,又拿了四个空碗端着托盘就走了出去,还不忘对着身边的♚钱青云指使🌝⛯🝾道“哥哥,你把灶台上那两碗小🞱料也拿过来。”
钱盼盼把凉粉放在院子里那张跛脚桌上🀫⛘🚧面,钱青云刚把小料碗放在桌子上,钱盼盼就迫不及待的调了两种口味的凉粉,也没去管钱青🐆云,便自顾🞙🔢🂐自的吃了起
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