“相比较于这所谓🕶的卤肉,我觉得旁边的兔肉要更胜一筹。”其中一人评价道。
“没错,我也觉🔢🂑得兔肉味道要更加好🟅🚭一些。”
“不知道是不是我的错觉,我总觉得这些食物好像出🅛自🏾于同一个厨师之🌕手。”
“卤肉固然美味,但是跟兔肉比起😳🅛来还是差了一点儿。”
那个⚃男子的发言顿时引🕢来了座位其他人的🗆附和。
看到这幕场景,克🕶拉克的脸上浮现😳🅛出一丝神秘的笑容。
“所以我们能够经营兔肉吗?”另外一名女子问道:“我觉得相比较于卤肉而言,兔肉🃝😭更值得我们去经营。🍰”
“天呐,我从来都不知道兔👰肉能够这么好🗆吃🅧🈹!”
克拉克遗憾的摇摇头。
“很抱歉,女士,我们没有制作兔肉的条件和能力。”克拉克无不遗憾道👦🗤:“所以兔肉只能给诸位品尝,而不能当成我们的主要商品进行推广了。”
“但是,克拉克,我有一个问题。”
一名白发👿🎦📖苍苍的女人举手说道😧🃯:“你如何才能保证你产🏾品的美味?”
一个真正优秀的厨师所制作出来的美味😗几乎都是🇩🛊无法复刻的⛦🜩🄰。
这也是为什么那些有名的餐厅,基本上没有办法开🌢办分店的原因。
因为同样一道🙚菜,换另外一个😧🃯厨师来做可能就是截然不同的味道。
除了那些标准化的快餐,食品行业其实很难🅧🈹保证食物味道的⛦🜩🄰一致性。
这种现象在中餐上面的体现尤为明显。
诸如汉堡👿🎦📖,披萨🔢🂑之类的产品完全可以🟅🚭做到模块化,标准化。
这些食品只要保证原材料的来源🞅,保证制作过程🇩🛊不出现任何差错,那么最终产品的味道基本上就是一模一样的。🆃🌸
所以就是麦当劳,肯德基,必胜客之类的快餐店才能如此轻松的在全世🌕界各地开发分店。
中🔾🆑🎺餐内也有类似的例子,比如说黄焖鸡,沙县大酒店。
但和全世界味道几乎⚅🏁🗋一模一样的汉堡披萨比起来,不同的黄焖鸡和沙县的味道还是有所差异。
在场的众人🈪🁋全🙚部都是精明的商人,自然也不会不明白这其中的道理。