后厨,凉菜房,冷荤师傅手下的动作更为的麻利🆒🎾🖭,一盘盘的罗汉肚被他切出来快速的上桌,可依旧有单子下来,而几🃮🛆🚊乎👇🆭💲每一张单子上面,都有罗汉肚这一道菜。
“尼玛,真的有那么好吃么?”
再度的将一盘罗汉肚递了🉤出去,冷荤师傅夹起一旁的一块下脚料,放入嘴中咀嚼,渐渐的,他的眼睛亮了🐥🁼起来。
“口感爽脆,有嚼头🞭🗘却不🉤皮条,鲜香🍟口味适中,好像还有一股说不出来的香味。”
冷荤师傅🔠🁿愣了,他虽然没制作过罗汉肚,可对于自己烹饪的凉菜倒也有信心,更何况,店里的一些大众的肉食,比如🃮🛆🚊牛腱子,都是🝦他自己勾兑的酱汤煮出来的,可如口中这罗汉肚味道的鲜美,他自认做不出来。
而在冷荤师傅愣神时,厨房内,已经临近尾声的专访栏目的主持人,则是心里微微一亮,对于🏓🙧🌮刚刚凉菜房所发生的一🃮🛆🚊切,她也尽数🝦的收入到了耳中,此刻眼前一亮时,目光停留在凉菜房的位置,略一沉吟,脸庞上的笑容也更为甜美了一些,对着凉菜房缓缓走了过去。
“炎炎🇺夏日,一道口感爽脆的凉菜,是我们外出吃🌅☐饭时必不可少的开胃菜,而在我们醉香居,凉菜的烹饪方法也是多种多样,现在,我们就来采访一下冷荤间的大师傅,看看他对于凉菜🎃🎜的做法,有没有什么独特的见解。”
主持🜹人手里抓着话筒,面对镜🕨头露出甜美的💤📰🞜笑容,伸手指了指伸手的凉菜间之时,转身在这镜头的注视下,缓缓的踏入其中。
主持🜹人突如其来的举动,使得胖厨师也有些措手不及,原本的计划专访中,冷荤这一块,则是被自动忽略了去,只在外面拍摄了一些凉菜的图片,可他也没有想到,邻近专访结束的时间,主持人竟然会对凉菜间进行再度的采访拍摄,如今处⚬于拍摄的状态,他也不敢随意的打断,何🜘况,这是在帮醉香居做宣传。
“您好,我是河西电视台美食节目的主持人💤📰🞜秦卿,我们都知道,炎炎夏日,一道口感爽脆的开胃凉菜颇为的重要,而在这里,可不可以给我们电视机前的观众朋友们指点一下凉菜的小窍门。”
秦卿脸上的笑容很甜美,开口说道时,凉菜间的冷荤师傅微微一愣,他可没有丝毫的准备,脸上露出有些尴尬的笑容时,也是硬着头皮说了几句🜽🇨🛉无关紧要的凉菜特性,以及凉拌菜🙧索要注意的一些原材料焯水的火候等。
冷荤师傅断断续续的🞭🗘开口说完,秦卿点了点头,笑着道谢之后,目光落在了凉菜间调理台上被准备出来的罗汉肚上面,旋即眼前🀲🀫⛔一亮,刚刚凉菜间一🇦🚰直都在出这一道菜,此时临近看到时,盘子中晶莹剔透的罗汉肚,也引起了秦卿极大的兴趣。
就在秦卿的目光望去时,冷荤师傅心里哀嚎一声,旋即一脸懵逼的望向厨房内的胖师傅,发出求救的眼神,而胖师傅也是一怔,可却在内心苦笑一声,他同样对于凉菜的部分不是很熟悉,尤其这种自制🝼🐠的酱货,或许能够勉强的烹饪出来,可在没有书面准备的情况下,他也说不出个所以然来,也因此,在望向冷荤师傅投来的求救眼神时,胖师傅干咳一声,旋即装作没看到的样子,可脑🗷☨海中却急速的运转着。
“👜我们看到,这一道凉菜造型简单,可却晶莹剔透,看起来很不错的样子,现在,秦卿就代大家试吃一下,看看这一道凉菜的味道如何。”
秦卿面对着镜头笑着说道,而在其身旁的冷荤师傅,脸上也不得不露⛨出笑容👥,对着一旁的秦卿点头示意时,将切好的罗汉肚端了起来。
秦卿俏皮的拿起一片,放在镜头前微微的晃了晃,旋即🌪🁺放入🟗🝕口中,咀嚼时缓缓点头,罗汉肚独特的爽脆以及口感,都使得秦卿眼前一亮,配合着脸庞上故作出来的迷醉表情,使得厨房内不少人眼睛都睁大了一些。
“嗯,好吃,问一下我们的凉🕨菜师傅,这道菜👫的菜名是什么?”
秦卿满意的点着头,随着罗汉肚被咽下,口齿👫留香,接着,她侧过身,笑脸望向一旁略微有些局促的冷荤师☾🄾傅,开口问道。
“罗汉肚。”
冷荤师傅硬着头皮说道,随着他的声🍟音落下,秦卿点点头,沉💕👮吟片刻之🌫🂀后,对着镜头前笑了笑。
“这一道罗汉👘🉈🅚肚,可是咱们醉香居很出名的凉菜,那么🌪🁺大家想不想知道,它是怎么被加工出来的呢🇰🜌?”
随着🜹秦卿的声音落下,冷荤师傅更为的紧张,甚至额头都有细密的汗渗透出来,心底哀嚎时,脸🙸上局促的表情,也是越发的明显。
而在醉香居进行拍摄时,王铭骑🏦🜑着他的摩托车,将剩余的东西放回小店之后,在御福楼左侧的停车位上稳稳的停了下来,此刻🂨👕的时间,正好指向四点二十五。