“来碗煮猪肠,加一文钱的米粉。”
“给我来一碗,多装点,我自己带了碗🂌,拿回去吃。”🔆♾
“你这离我家太远了,不如你们像卖盒饭那样推🔩🃎别处卖,我想回去吃,👠🐃又怕米粉泡碎了🁦。”
在学子们等待考试结果的时候,下丘村的🙚卤煮卖🔩🃎火爆了,因为便宜,大肠里面有油水,关键🎠💟📄不臭。
两文钱吃一碗,让人感觉占了天大的便🂌宜,若非吃盒饭的人知道一碗卤煮米粉加一文钱的米🎠💟📄粉也吃不饱,他们都想🏠🛝🝔吃了。
一时间,卤煮米粉名🍸🌹扬南京,以低廉⛵的价格😻名扬的。
“憨🆢👐憨,憨憨⛀🗐,成了,下一步怎么办?”里长匆匆跑过来找憨憨。
朱闻天停下笔,揉着手腕:“涨价,涨到三文钱,对外就说改进了配方,优🎄化了生产工艺。”
“🔡改进啥?哪里还能优化?”里长没发现可以改的地方。
“我哪知道?哦☺🄞!🗸☮现在没加香菜,可以加香菜末。”朱闻天想到个东西。
“加香菜就多一文钱?”里长认为🕛这属于欺骗行为。
“咱得给别人留出🗸☮🗸☮来利润,咱现在的卤煮就是赚百分之二十的利润,卖五碗得🏴🞓两文钱,还搭着人工成本,咱的人给别人盛卤煮,耽误的时间不是钱?
批发出去的价格就是两文钱一碗的量,他们自己卖三文,卤煮得始终烧着火,还得有锅、有🎠💟📄碗,前期要投入成本的。
你算算,他💵们两文钱拿去,自己添置锅、碗😻、炉子,加上烧的煤焦,一碗成本大概得有二文三四厘,赚六厘,跟咱们的利润差不多。”
朱闻天给里💵长算账,别人得赚钱😢才行,下丘村不可能整天零售卤煮。
里长点头:“这倒是,那……他们买不起铁😻锅、碗、炉子怎么办?”
“宁国府的百姓租不起牲⚼口怎么办?”朱闻天反问🛻♽。
“好,🄺我去找⛀🗐上元县的衙门。”里长懂了,他出门去县衙。
三月初🄺十,南京城中突🗑然多了四十家卖卤煮的,三文钱一💉🐄☻碗,有芫荽末和蒜泥,可以额外花钱加米粉和肠肺。
他们的器具由上元县提供,等🔈⚏🐘他们赚了钱慢慢还,一个月只收一分利。
百姓们纷纷称赞上元县的官员,顺便⛵遗憾下丘村的店里不卖卤煮了,他们始终觉得盒饭店的卤煮好吃。
上元县的刘💵知县专门写了个题本送上来,意思是可以给其他没有本钱的百姓🎄提供同样的帮助。
如此能够让一些找不到事情做,或者不适合干其他活计的人尝试👘🉈赚钱养家。