江枫得到了孙冠云的夸⛚🚿🙌赞之后,孙继凯显得有些紧张。
他很清楚,人是比较出来的。
比如说中考的时候,他数学考了满分120分,别人🜳🆏觉得没什么。但只要和全市🟔🜹数学56分的平均分一比较,别人就会夸:“哇,你💰🕞数学好棒啊!”
再比如说在厨艺方面,⛚🚿🙌他的干炒牛河能卖48元,季雪🖏👨的就🜓能卖56元,这一比较就知道……
呸,这一比较就知道是老板定价有问题。
总而言之,人😨🜪都是比较出来的,尤其是长辈,总喜欢把自己家的小🏥孩和别人家的小孩来比较,不然就不会有那么多令人厌恶的别人家的小孩。
干炒牛河是定价方🗫面的问题,🄑☛⛰但八宝栗香鸽绝对是厨艺🖏👨上的差距。
孙继凯很清楚,明明在厨♹🍘🈚艺大赛16强的时候他和江枫的厨艺还不相上下,甚至他🙂的厨艺隐隐还比江枫高一些🞜。
可自🝖从四强江枫做出了拔丝山🄑☛⛰药开始,他仿佛就跟开了窍一样,厨艺突飞猛进,火候和调味不好说但刀🌓⚐工已俨然在他之上。
孙继凯🚲🗗心里明白,他🄇🞬的八宝栗香鸽不如江枫。
他担心孙冠云在尝过江枫所做🄑☛⛰的八宝栗香鸽之后,或者自己所做的🏥八宝栗香鸽失望。
一模一样的步骤。
熬鸽汤。
淀粉勾芡。
加鸡油。
大火转小火。
关火。
出锅。
但在出锅的那一刻孙继⛚🚿🙌凯就知道了,他这份八宝栗香鸽不如江枫的那份。👱🌦🁓
孙冠云没有出声,🗫看着⛚🚿🙌孙继凯一步步将八宝栗香鸽勾🜳🆏芡完成,待摆盘完成的那一刻,他同刚刚一样用小刀划开了鸽腹。
用勺子舀起一勺素馅,静静地品尝。
“这种勾芡的方法我没有教过你们,你🜲们是从谁那儿学的?”孙冠云问道👱🌦🁓。
“这是江枫想到的。”