传统点心，自秦汉到大清，已经有两千年的历史，各种糕类，💨🔗🀳各种酥类，各种饼类等，再加上馅料和做法的不同，称得上🐁☞🀣品种丰富，应有尽有。
夏宝麦想靠💝💹🖳着点心赚银子，那只能创新，不创新的话，很难在京城一众点心铺子中脱颖而出。
以夏宝麦的见识，她能想到的就是蛋糕。
蛋糕和传统点心相比，多了一个打发蛋白的🆜🐝步🏝🛆骤。
靠着这个步骤，蛋糕与😇传统点心有了明显的🆜🐝区别，更松软香甜，深受人们的喜爱。⛬
“诶，这怎么回事？”
夏宝🟗麦做出一副回过神的模样，狭长的眸子大睁，盯着手中的小木盆，“这怎么成白色的🝉🉐了？”
打发好的蛋白，是雪白色，像是奶油一般。
连翘早就想说了，“福晋！奴婢也不知道，刚才就🜀⚧📯看您搅拌着搅拌着，黄色的蛋液就变成白色的了。”
她怕打扰到💝💹🖳夏宝麦，一直⛇😓🀼忍着没吭声，眼下夏宝麦终于回神，她立马将过刚才的过程详细复述了一遍。
很简单，一句话就完了：
木盆里黄🐏色的蛋液经过搅拌，就变成这🌠🀞样了。
夏宝麦听完她的话🙢，有些犹豫，“这还能吃么？♖”
“应该可以吧。”
“那我试一试，看这到底⛇😓🀼是什么。”夏宝麦说着，开始往里面放牛奶蜂蜜面粉。
连⛾☖翘也没说什么，她家福晋一直🎴🕑喜欢创新，🆜🐝她早就习惯了。
于是，接下来夏宝麦🖣按照做老式鸡🈔♫蛋🍍糕的步骤，开始捣鼓她的新式点心。
这里没有烤箱，她就拿平底锅来做。
没错，平底锅也是可以做蛋糕的，效果跟烤箱不能比，但🝚🜅也能拿来凑数。
第一次做嘛，不能🙢一步到位，直接拿出完美的蛋糕，那绝对惹四⛅😃⚙爷📼怀疑，得慢慢完善。
很快，香甜的味道从平底锅里跑出来了，连翘和几🜀⚧📯个打下手的厨娘都忍不住吸鼻子，“这也太香了！”
“又香又甜！”
“福晋！和💝💹🖳您以前做出😇来的点心相比，这个也太勾人了！”