因为在《周礼·天官》之中就标明：『凡会膳食之😉宜，牛宜稌☟🀧，羊宜黍，豕宜稷，犬宜梁，雁宜麦，鱼宜🝪菰。』
所以什么菜配什么饭，在周朝就已经是有详细的讲究了，而后世听闻了些所谓什么红配红白配白，就觉得好像是知晓了什么秘诀一般，恨不得见人就是强调一二，其实大🂌可不必。
论吃，华夏若🌱🂻是认第二，还真没什么人敢说自己第一的……
呃，除了棒子。那玩意什么都敢说第一⚍🐈♢。
在烤鱼的边上，还有一碟的酱菘，也就是腌制的小😉白菜🔾。
再加上一碗肉羹汤。
早脯相对来说🌱🂻会简单一些，🅯🍿🅯🍿晚脯则是丰盛一点。
基本上来说，像是斐潜这样的级别的，每🁨🈘日大体上鱼肉都还是有的，并且饭菜🙕🏸都可以吃🐓⛄🗹饱为止。而对于一般的普通大汉士族子弟的早脯来说，也是做个什么栗饭或是豆饭，然后配咸菜，再加个大酱汤，也就差不多了。
至于普🌠🀟♧通的劳苦大众么，就没有正儿八经🁨🈘的🅀饭，一般都是野菜粥居多，黑色的杂粮饼子，粗糙，抗饿。
斐潜吃着菰米，忽然心中微微一动。
黄月♱英也在一旁陪着吃，见到斐潜停顿了下来，愣了一下，『夫君……莫非这雕胡……没熟透？』
雕胡，也就是菰米饭，和一般的米饭不太一样。因😉为菰米较一般的米都要更硬一些，所以烹煮的时候也自然跟普通的🞅米饭不一样，不仅是需要提前浸泡，而且还需要更长时间的烹煮……
菰米，到了后世的时候，一般就很少在日常饮🖤食之中见到了。甚至如果不是倒大一点的超市当中去寻找，还不一定有。
那么是不是🚟🔦因为这个烹煮困难，导致了菰米在后世的不🔾常🚢🕅见呢？
斐潜微🌠🀟♧微笑着，摇了🌠🀛♇摇🔧🃄头说道：『非也，就是想到了些事情……』
这个烹煮的困难，并不是菰米稀💓👛少的原因。因为斐潜♐🚖知道，再怎样的费工夫，也挡不住华夏人追求美食的心。
那么是菰米不好吃导致被后世🃌遗弃么？也并不🖤是。😉
菰米具有很高的营养价值，可食用，虽说后世菰米已少被人作为粮食食用，但菰米的食用历史可追溯到🃚😘🁬周🝪朝，并作为供帝王食用的六谷之一。
菰米具有很高的营养价值，不仅含有丰富的蛋白质、必需氨基☟🀧酸和脂肪酸、维生素以及各种微量元素，同时，人体所需的十八种必需🙒氨基酸齐全。
菰米的蛋白质含量为大🔧🃄米的2倍，味道比一般的米要香一些，有青草的芳香味。
🕚🏔至少斐潜现在吃起来，比起什么豆饭麦饭都要更🖡🔌好吃，但是为什么菰米到了后世就渐渐没有出现在华夏的普通百姓的餐桌上呢？
斐潜吃完了饭，然后又和🙐🉠黄🅯🍿月英说了几句闲话，布置了一下斐蓁的作业，便是出了后院，然后找到了管事，询问了一些相关于菰米的事情，才算是🟘🝟明白了菰米在后世不常见的原因。
🝙 菰米在成⛺🞘熟的时候是成熟一颗掉一颗……