荡宋第一千零六十八章拉人入伙羊肉的⚸🖋👈滋味自然鲜美,没有人工饲料的年代里,什么样的食物都有着一股子天然的鲜味,与人工合成的工业味道截然不同。
广南多山,这里的山羊没事就喜欢在山林里上窜下跳,身上的脂肪不多,肥瘦相间,吃起来完全没有羊膻味,只可🙔🍤惜羊肉不便宜,♫山里的野羊也不好逮,平时难得吃到这美味。
侬幺宰了一头阉过的公黑羊,很肥很嫩,六十斤的全羊,剔出了三十多斤的羊肉,还有一副羊架子,留下两条前腿,其他的全一锅下去,阿月一听说要煮羊汤,💨🔕🀟花了自己几文钱,去集市上买了许多的八角桂皮等香料,准备满足一下自己小肚子里的馋虫。
侬幺不愧是自己办酒楼出身的,在灶房里看厨子干事干得多了,自己也♲学了八分的手艺,虽说比不上大厨的手艺,可是应付这两个乡下人应该是够了!
果然不错!
一口大铁锅架🕟起来,整副羊🆘🏴🞓架子下去,再加进阿月买的香料,那诱人的滋味就弥散⛝开来。
三十斤的🄺🂩👡羊肉,三个人肯定吃不完,阿月♶🌹擅自做主,叫了附近的乡邻一道儿来享受这美味,附近的🙊🈮七姑八婶阿公阿叔闻到羊肉汤的味儿,早就坐不住了,经不住阿月的盛情邀请,一群人愣是把羊肉给分得一干二净!
吃到最后🄺🂩👡,侬幺剔着牙才发现,梁川还没有吃哩🏾!
两人红着眼睛,看着锅里连渣都🜯不剩的锅底,不意不👼知如何跟梁川交待!
梁川也不生气,来了这个世界这么久,附近的人对他帮助也不少,还记得当初连水都打不着的时候,是他们帮着阿月一桶桶的水提回来,🏰🝰两个人才不至才渴死在家里。
连阿月都知道滴水之恩涌泉相报之理,是他自己疏忽了,早就该请这些♲乡亲们吃一顿好的,这么久了,还是阿月请的,实在不应该!
看着乡亲们吃得这么高兴,他♙🈶🂷也打心眼里高兴。
乡亲们只是奇怪,从来没有见过阿月父母的他们,听见阿月唤这个苗人阿爹,这个苗人却穿着一身他们侬人的服🌡饰,倒也是很合身,难道说这个苗人真实身份是侬♖🈗⚉人?
别人家的闲事众人也不好多打听,更何况这是土司府上的事,吃人家的羊肉,就莫去操那份闲心🝨🍬。
两人还担心梁川饿肚子,只见梁川拿出两条羊腿,⚲🕗用刀🐍⚋子在上面划出一道道小口子,然后取出自己🙊🈮提纯的细盐,撒上去,放到火上去烤。
烤羊腿的滋味还是不错的,加上一点调料,用手均匀地抹到上面,羊肉的鲜味瞬间再上一个档次,架在烤架上,阿月捧🁃🃇着自己的小脑袋,口水差点流到自己的脚上,她开始后悔自己为什么那一锅羊肉吃了那么多,要是留一点肚子,兴许就能尝尝这羊腿的滋味。
梁川白了这小馋猫一眼道:
烧烤是迫不得已,如果有备齐的调料,梁川⚪🔋⚫也想把羊肉烹饪,而不是🛓放到火上糟蹋,不过这样的吃法似乎也挺🌝⛫🝔诱人的!
侬幺虽然对梁川的作法好奇,但毕竟不是小⚪🔋⚫孩子,对👼吃的欲望没有那么强,羊肉汤已经吃饱了,烤肉嘛,就算了。🙔🍤
他好奇的是梁川的那些盐!
经🕃营酒楼的他第一次见到这么白的盐,纯得像雪花一般,颗粒很饱满,没有其他的杂质。
他捡起几颗掉落到地上的盐粒,🜯放到嘴里吃了起来,盐味在嘴里散开,只有咸味,其🎾🖯🖅他一丝异味也没有。
经营🍖酒楼的他最清楚,盐的🆘🏴🞓好坏对做出来的饭菜影响有多大!