有些东西总是需要用一生去守护的。
在萧风的心里老爸老妈就是这样🍓🇮🛹的，他们两🃊🖃个曾经太不🌥容易了。
萧江河将萧风给推开，看着儿子🍓🇮🛹眼圈都红了，🚄🐸🄫道：“你这孩子，咋还哭了呢？”
萧风揉了揉眼睛，仰起头🔺🅧🈺道：“谁哭了？眼睛里面进了块砖头而已。”
“......”
剁椒鱼头还没有熟，趁这🔺🅧🈺点🏤时间萧风将农家小炒肉给做了出🎱来。
看着农家小炒肉，萧江河的问题又来了。
“儿子，怎么感觉这🅧🈸🃄农家小炒肉和回锅肉是一样🐬🂹📬的啊？”
在萧江河看来，不管是回锅肉还是农家小炒肉，都是将五花肉片搭配其它食🔕🀝材炒熟而已，好像没什么区别。
萧风笑了，道：“爸，它俩还真不一样。”
“怎么不一样了？我看都是肉片。”
“肉片是肉片，难道你没🔺🅧🈺发现肉片的处理方式不一样吗？农家小炒肉是肉片直接入锅炒就可以了，而回锅肉则是将肉片稍微煮一下，再入锅炒，要不怎么叫回锅肉呢，还有这两种菜本身就是两个菜系的，回锅肉是川菜，农家小炒肉是湘菜，在这里面有一种食材回锅肉里面用了，但是小炒肉里面没有，那就是豆瓣酱。”
萧江🙷🎽🖨河想了想，觉得还真是的，赶忙🃭在小本本上又记了🌥下来。
“豆瓣酱本来就是川菜的灵魂之一，很多川菜里面都会用到这⚲🕕种材料，这样做出来的菜会汤汁红润，有一种独特的豆香味道，但是湘菜里面很少用到这种东西了，还有一点就是最后出锅之后的口感，农家小炒肉做出来之后，肉片湿润，口感爽滑，甚至为了追求这一点，有些厨师在肉入锅之前还会用淀粉或者嫩肉粉给裹一下，但是回锅肉做好之后肉要干一点，但是肉片里面却🞪🗁😪是柔嫩多汁的，因为你提前煮过。”
“哦哦哦。”
萧江河全都记了下来。
就在爷🝊俩在后厨讨论美食的🏤时候，赵丽芝的声音从前面传过来了。
“我说你们爷俩在🙾🐁☤厨房嘀嘀咕咕干什么呢？菜都做半天了还没好啊？小曼这饿的都不行了。”
萧风缩了缩脖子，赶忙加快了速度又🃭做了一道外婆菜。
而萧江河则是嘀咕道：“明明是她自己饿了，非说人家小曼饿了，你妈就这🔕🀝点不好，死要面子。”
萧风：“......爸，人要面子也是没错的，⚄🎻有道是人活一张脸，树活一张皮，都想在人前活的像模像样的。”
“话是这么说，但她是什么都要有个比较，这一次还好你考了个全国状元，你要是考个大专或者二🜅⛙🚷本三本，你妈估计都不敢跟你大姨见面了。”
“行了行了，爸，你也🇷别说我妈了，小炒肉和外婆菜帮🌥忙端出去吧，剁椒鱼头也该出锅了。”