特别喜欢🐱🃩将紫红色的汁水浇在米饭上,那一粒粒米饭都变成了紫红色,又好看又好吃。
两人刚将桌子上的几个菜尝了一遍,白月又将剩下的两个菜端了过来:“🐊♲🌖你们的菜齐了,请慢用。”
“谢谢。”林知心冲她👓🈜⚲点点头,然💠📓🚝后目光落在🏸🞷了刚端来的糟溜鱼片和杭椒牛柳上面。
盘子里的鱼片薄如蝉翼,晶莹剔透,整齐地铺在盘中,犹如盛🛟🝧🍤开的花瓣。淡淡的酒糟香气若有若无地萦绕在空气中,令人垂涎欲滴。🂡🐖⛝
“这个鱼片做的不错啊。”林知心看着泛着油光的鱼片忍🌕⚧不住夸奖了一句,然后夹了一筷子放进嘴里。
轻轻一咬,鲜嫩的鱼肉立刻在舌尖化开,口感滑嫩,带着淡淡的甜味酒糟的香味与鱼肉的鲜美完美融合,相互呼应,形成一种独🔆⚀特的风味,咀嚼之间,酒♶🌹糟的醇厚和鱼肉的细腻交织在一起,让人陶醉其中。
糟溜鱼片的味道更是妙不可言。
它既保留了鱼肉的原🏞汁原味,又增添了酒糟的独特香气,味道浓郁而不腻。每一口都仿佛诉说着厨师的匠心独🖵🖺🗨运,让人回味无穷。
“味道很不错?”江钰衍看着林知心脸上的🕂表情,好奇地询问着🆬,同时手上也不停歇,迅速夹起一筷子鱼片放入口中。
瞬间,他也被这美妙的口感所吸引。
两人默契十足,谁也没有说话,默默地享受着美食,直🏜🚿到吃掉了小半💅🏠🛝盘鱼片才停下手中的🀾🏴动作。
“果然啊,生意好的饭店都有自己独特的拿🕂手好菜。”林知心满足地喝了一口果粒橙,然后开口说道。
江钰衍赞同地点头道🏞:“确实如此,就像你的店一样,生意那么红火,不🐊♲🌖正是因为你厨艺精湛吗?”
这样毫不掩饰、直🀽🂐🀽🂐白的夸奖让林知💠📓🚝心十分受用。
通常情况下,别人夸🏞奖她,她还会谦逊一番,但既然是江钰衍说出来的赞美之词,她觉得完全没必要故作谦虚了。
“来尝尝这个杭椒牛柳。”刚刚吃过好吃的🕂鱼片,江钰衍对杭椒牛柳的期待值也变高了。
林知心点点头,也拿起了筷子。
不过跟刚才的鱼片对比,这🕬道杭☻🄥⛓椒牛柳,味道只能说过得去。
牛柳的口感还算嫩滑,但缺乏一些嚼劲☪🂉,杭椒的辣味也不太突出,整体口感略显平淡。
不过,在芡汁的调配上还算合格,让牛柳多了一份滑嫩,芡汁的咸淡也恰到好处,不至于掩盖住食材本💞身的味道。
然而,这道菜在🎃🎖香气上稍有不足,缺少了那种能让人垂涎欲滴的诱人香味。
总的来说,虽然这道杭椒牛柳没有💠📓🚝什么明显的瑕疵,但🏜🚿也缺乏令人惊💅🏠🛝艳的特色,只能算是一道中规中矩的菜肴。
“味道还行吧,但是跟糟溜鱼片☻🄥⛓比,差了不少🏸🞷。”林知心认真点评了一下。