“清洗活🆭蟹,上📀🗭锅蒸蟹,剥壳掏肉,搅拌肉馅,擀面拉皮,再🛣包汤包……贾掌柜,你算算,我那后厨有多少人?”
“大家吃的蟹黄汤包,绝♠对是最新♁鲜🜌🀳,刚出蒸笼的汤包。”
“蟹黄汤包可不是3文俩的🏌😧🃰普通包子,我这收20文一份,那还是便宜🝁☌的,况且,谁以前吃过蟹🛣🞊黄汤包?”
“这都是头一份!”
“天底下独一份!”
独特性+优越感=持续一整天的火爆。
从11点到下午5点,根本没有停♁过,最后她强行喊了停。
剩下的人一一登记,可🔓以♠预约明日来的时间。
“散了吧,明日再来。”
说这句话的时候,她嗓子已经哑得不行了。
除了🚦🕬🌭上午那一顿,到🉃现在都没吃东西,只往肚🛗🜣子里灌了些水。
整个铺子的人都累瘫了。
“不行,钱是挣不完的,明日☇销量,只卖240个。”
“只卖240个?那哪里♠够卖啊!”芳🐱草第一个反对,她拿过账本给她看:“今日咱们一共卖了380个汤包!如果只卖240个,那不是少了近三层🕌☜,明日来的客人应该会更多!”
她瞅着芳草哭笑不得:“大家都累倒了🐱,一个汤包都卖不成🛟🝬,小草妹儿,你真的不饿吗?”
九月初一,营收7600文🏌😧🃰,材料加人工(另从洪家村请了3个妇人来帮忙),成本大概在35%,最后利润近5贯钱。
小洞天的🆭蟹黄汤📀🗭包,一天时间,红遍了整个淮安。
吃着的四处吹,没吃着的到处问,♁想吃的准备去排队。
也有人不急,过阵子再去,就不行他们真不卖这蟹黄汤包。🛟🝬
有钱都不赚?
谁信呐!
第二天一早。
铺子门口贴了告示。