因为在《周礼·天官》之中就标明：『凡会膳食之宜，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜梁，雁宜麦，鱼宜菰。』
所以🙀什么菜配什么饭，在🗼♒周朝就已经是有详细的讲究了，而后世听闻了些所谓什么红配红白配白，就觉得好像是知晓了什么秘诀一般，恨不得见人就是强调一二，其实大可不必。
论吃🙀，华夏若是认🕬🌭第二，🗼♒还真没什么人敢说自己第一的……
呃，🙀除了棒子。那玩意什🗼♒么都敢说第一。
在烤鱼的边上，还有一碟的酱菘，也就是🙰🍾腌制的小白菜💧🔐。
再加上一碗肉羹汤。
早脯相对来🁾说会简单一些，晚脯则是丰盛一点。
基本上来说，像是斐潜这样的级别的，每日大体上鱼肉都还是有的，并且饭菜都可以吃饱为止。而对于一般的普通大汉士族子弟的早脯来说，也🗐是做个什么栗饭或是豆饭，然后配咸菜，再加个大酱汤，也就差🞏不多了。
🎨📤🜷 至于普通的劳苦大众么，就没有正儿八经的饭，一般都是野菜粥居多，黑色的杂粮饼子，粗糙，抗饿。
斐潜吃着菰米，忽然心中微微一动。
黄月英也在一旁陪着吃，见到斐潜停顿了🙰🍾下来，愣了一下，『夫君……莫非这雕胡💽……没熟透？』
雕胡，也就是菰米饭，和一般的米饭不太一样。因为菰米较一般的米都要更硬一些，所以烹煮的时候也自然跟🄟⚜普通的米饭不一样，不仅是需要提前浸泡，而且还需要更长时间的烹煮……
菰米，到了后世的时候，一般就很少在日常饮食之中见到了。甚至如果不是倒大一点的💽超市当中去寻找⚆🏈😇，还不一定有。
那么是不是🁾因为这个烹煮困难，导致了菰米在后世💙💐的不常见呢？
🎨📤🜷 斐潜微微笑着，摇了摇头说道：『非也，就🝳是想到了些事情……』
这个烹煮的困🔧🃁🔱难，并不是菰米🐪🂬稀少的原因。因为斐潜知道，再怎样的费工夫，也挡不住华夏人追求美食的心☳。
那么是菰米不好吃🕬🌭导致被后世遗弃么？也并不是。
菰米具有很高的营养价值，可食用，虽说后世菰米已少被人作为粮食食用，但菰米的食用历史可追溯到周朝，并作为供帝王食用的六谷之一🎓。🞞🕓
菰米具有很🁾高的营养价值，不仅含有丰富的蛋白质、必需氨基酸和脂肪🁟酸、维生素以及各种微量元素，同时，人体所需的十八种必需🜭氨基酸齐全。
菰米的蛋白质含量为大米的2倍，味道比一般的米要香一些，有青草的🁟芳🞍💵🖎香味。
至少斐潜现在吃起来，比起什么豆饭麦饭都要更好吃，但是为什么菰米到了后世就渐渐没有出现🜫🅇在华夏的普通百姓的餐桌上呢？
斐潜吃🎦📑🚊完了饭，然后又和黄月英说了几句闲话，布置了一下斐蓁的作业，便是出了后💼🗉🙶院，然后找到了管事，询问了一些相关于菰米的事情，才算是明白了菰米在后世不常见的原因。
菰🚁🐞🀻米在成熟的时候🕬🌭是成熟🗼♒一颗掉一颗……