平尾知树轻轻咬下牛排，浓郁的肉汁从牛肉中涌出，随着每次咀嚼，香美🚳的肉汁向四周溢出，撞击着他的味蕾。
不费丝毫力气，牛排顺着咽喉滑下，♰🌃★浓郁的味道残留在咽喉中，渐渐地朝着每个细胞延伸。
鲜嫩的牛排经过肉锤的击打，密实的肌肉变得松软，同时在牛肉的表面刻下网状的刀痕，再滴洒柠檬汁，达到去腥提味的效果♢，最大可能地弥补因为确实洋葱，而在味道上带来的遗憾。
因为最开始的时候，栗山仁准备做的料理是鱼排，所以挑选的酒是白兰地，而在料理转变成牛排之后，只能利用白兰地替代红♢酒的效果。经过长时间的腌制之后，浓醇的味道浸入到牛排里，除去腥味的同时，也增添了牛排的香味。
“浓🈭🁦郁的酱汁香美可口，又带着海鲜的味道……你用的是鱼高汤？”虽然是疑问，但酱汁中的海鲜味几乎让🌳🃇池上步笃定自己的看法。
“是的，准确的说，🕂是用鳕鱼的🀢⚊鱼骨和鱼排，熬制的高汤。”栗山仁点头说道。
“原来🏅🗯🟅是这样，往鲜美的鱼高汤里加入黑胡椒、月桂叶，搭配杏仁、甜椒、黄瓜、芝麻等食材，🅽🌄☊在锅中翻炒，直至出现香味，再加入面粉和牛奶熬煮。最终调配出如此诱人的酱汁。”平尾知树惊叹道。
“这道料理，用很多不相搭的材料，但最终却做出了如此出色的料理……你做的真的不错。⛐”三沢拓忍不住感叹道，“而且，从这道料理上，也可以看出你出色的基本功，我肯喜欢这道料理。”
“谢谢，评委💢📡🜖老师。”栗山仁🞺🙑对着🜙🂥三位评委鞠了一躬。
“那么，请三位评委为栗山君打分🜙🂥。”木原纪很切合时宜地说道。
现场的气氛一下紧🜱🅻张起来🔄♪，所有人的视线都集中在🅄评委的身上。
长田千春紧闭双眼，双手交叉放在胸前，不停在心中祈祷，🖸🗖栗山仁虽然没有像长田千春那么紧张，但他的手心也沾满了手汗。
三位评委略加沉思，🕂便拿起了笔，在♰🌃★白板🏯上写下分数。
“10”、“8”、“9”。
27分！
“赢了！”白石龙一从座位上站起，脸色因为激动而变的🔬涨红。
“长田，你赢了！”武🇳🜩田熊介从座位上站起，大声地⛫🝕喊道。
“我？赢了？”长田千春🔄♪睁开眼🀢⚊睛，第一时间看向🅄评委席。
27分，仅仅比自己低了一分……
长田千春半晌之后才反应过来，真的是自己赢了。她握紧双手，激动地差点叫了出🂄🌑♼来。她连忙回过身，看向🌳🃇郑轲，🕹🎢却发现之前郑轲做着的位置空空如也。
很快，四周的记者一拥而上，将🀢⚊🀢⚊长🜙🂥田千春为了起来。
中井纪代美🖪🕚的脸色铁青🇳🜩，恨不得大骂栗山仁一顿。🅄
废物，一群废物！已经知道了考试的题目，结果却连一个小女孩都打不过。还有那个郑轲🏛，选什么不好，非要选牛排！真是气死我了。