把切好丝的里脊肉放到一个碗里，乔以清加了半勺盐，一勺酱油，一勺淀粉，还🖰🖍👖有两勺菜油进去，然后用筷子搅拌均匀。
这个🆥做法和直接炒的🙄做法会更好吃🍻🍑，更入味。
“小白啊，你去把葱姜蒜和四个野辣子洗了，然后把野辣子切🏴🞐成丝，葱姜切小段，🔓⛲蒜拍一下，切成末。”乔以清一边调料汁，一边吩咐着📀🗱。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗？”
“是的。”
她调的这个料汁，可是这道菜的关键所在。
先拿出一个碗，抓些淀🙘粉进去，再倒水，水一半碗就可以了，然后用筷子把它搅拌，放置一边。
再拿出一个碗出来，里面加入一勺酱油，小半勺盐和糖，最后倒🁰入淀粉水，一🄴🁮起🖰🖍👖搅拌均匀。
这些佐料都弄好后，乔以清开始起🍻🍑锅烧油了。
“姐🆥姐🚸，要不我来炒，你教我？”乔以白开🞶😪口问道。
昨日睡得晚，今日起得早，加起来她们睡了五个小时☟🀨不到，而且今日还在外忙活了一天，虽然表面看不出她有什么困倦，🐕但想来精力不太好了，所以他不想让她再忙活了。
“恩，也行🈟。🁓🅘”反正佐料都调好了🍻🍑，就炒几下的事了。
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐着指导吧，”乔以白走到锅灶边，然后拉了把椅子放在旁边，示意乔以清坐，“开始吧⚎姐姐，我准备好了。”
“好。”乔以清也不🙄废话，坐上🟣🟂了那个椅子上。
“先把锅洗了，然后烧油。”
“是，姐姐。”乔以白边应边洗锅。
看着乔以白手脚麻利的样子，乔以🍻🍑清夸道：“不愧是我乔以清的弟弟，有我做菜的一面。”
“哈哈，姐姐🁓🅘这是在夸我吗？🗘🛶”🟣🟂乔以白轻笑一声。
“那肯定咯，教🈠⛕🚔会你以后的饭菜就包给你🅛了。”乔以清狡黠一笑。
“敢情姐姐是在找下任替手啊？”锅烧红后，乔以白舀了一勺🏴🞐菜🁰籽油在锅里。
“被你知道了。”
乔以清拖着腮，看着锅里油：“是时候放肉🞶😪了。”