把切好丝的里脊肉🈚⚢📄放到一个碗里，乔以清加了半勺盐，一勺酱油，一勺淀粉，还有两勺菜油进去，然后用筷子搅拌均匀。
这个🌕⚦做法和直接炒的做法会更好吃，更入味。
“小白啊，你去把葱姜♽🍹🌽蒜和四个野辣子洗了，然后把野辣子切成丝，葱姜切小段，蒜⛎🙏拍一下，切成末。”乔以清一📏🙳🎞边调料汁，一边吩咐着。
“野辣子丝是和那肉丝的大小吗？”
“是的。”
她调的这个料汁，可是这道菜的关键所在。
先拿出🚆一个碗，抓些淀粉进去，再🚹😒🀳倒水，水一半碗就可以了🖓，然后用筷子把它搅拌，放置一边。
再拿出一个碗出来，里面加入🔑一🀰勺酱油，小半勺盐和🜤🄈糖，最后倒入淀粉水，一起搅拌均匀。
这些佐料都弄好后，乔以清🃗开始起锅烧油了🕙🍩。
“姐🌕⚦姐，要不我来炒，你教我？”乔以白开口问👅道。🜤🄈
昨日睡🚆得晚，今日起得早，加起来她们睡了五个👅小时不到，而且今日还在外忙☎♸🍇活了一天，虽然表面看不出她有什么困倦，但想来精力不太好了，所以他不想让她再忙活了。
“恩，也行。”反正佐料都调好🀰了，就炒几下的事了🜤🄈。
“我在旁边指导你。”
“姐姐坐着指导吧，”乔以白走到锅灶边，然后拉了把椅子放🐯🃙在旁边，示意乔以清坐，“开始吧姐姐，我准备好了。”
“好🌕⚦。”乔以清也不🜬🅌🅍废话，🃗坐上了那个椅子上。
“先把锅洗了，然后烧油。”
“是，姐姐。”乔以白边应边洗锅。
看着乔以白手脚麻利的样子，乔以清夸道：“不愧是我乔以清的弟弟，有🖰我做菜的一面。”
“哈哈，姐姐这是🈚⚢📄在夸我吗？”乔以白🙜😠轻笑一声。
“那肯定咯，教会你以后的饭菜就包给你了。”乔以清狡🌸🜐黠一笑。
“敢情姐姐是在找下任替手啊？”锅烧红后，乔👅以白舀了一勺菜籽油在锅里。
“被你知道了。”
乔以清拖🃮🛆🚅着腮，看着锅里油：“是时候放肉了。”