忙了一天，到晚上饭点了。
李介宾父母今天去进药去了，晚上就他们三个吃饭🉃🄨⛪。
李爷爷一句君🎢子远庖厨，便坐到了大堂里，🌿🄵像模像样的研究起今天的方子了。
李介宾当仁不🎢让，脱了白大褂，洗完手，围上围裙，就从国宝级中医荣升为....💩🔤🂡..李家第二宝⛆😇⚺级厨师。
而路天正则是在厨房给李介宾打🗴☏下手，洗洗菜什么的。🃲
话说现在的男孩子大多会做饭而且手艺不错🌿🄵，这也算时代的风景线了🟣🞼。⚠💶🖗
李介宾操刀在手，☪🂌拿出昨晚煮好的大块羊肉切片，然后放入锅中，扔进葱段姜片🍍稍微煸炒一下。
话说，李介宾一直好奇🄱🁓🅚，这炒菜切姜，究竟是切姜丝儿更好呢🛹？还是姜片更好呢？🞸
羊肉本来就是熟的，稍微🞏📌🙞翻炒入味儿，随后倒入羊汤，🃲大火烧开滚沸。
李介宾拿出烩面片，飞快拉开，随着一阵阵甩动，宽大的烩面片上下🟣🞼飘飞，变成了一条宽面，从中间撕开一拉，上下一拉，抛入锅中。
随着一条条烩面片甩入锅中，伴随着中🞈华小当家的bgm，接🛹过路天正洗好的小白菜从中间一切☗⛉两段，抛入锅中，盖上锅盖。
烩面，不管💄🏗🚌是羊肉☪🂌的也好，牛肉的也好，一定要放小白菜！这是烩面的灵魂😖！
路天正在一旁继续洗着香菜。
香菜，俗称芫荽、园荽，有特殊的香味儿，辛温发散，健胃消食，提高视力，去腥味儿🙒，♯是北方人喜欢♄🅳的汤类调味品。
公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，最早叫🉃🄨⛪胡荽，南北朝后赵时，赵皇帝🍍石勒认为自己是☗⛉胡人，改为原荽，后来演变为芫荽。
不过👁🅺辛温发散为阳，🛟🝬🎏如果咽喉肿痛或者本身属于阳热体质的话，就不适宜服用了。
中国人的饮食文化与中药文化是血脉相连的，只是现在这种🕭🌵🃠联系被现代化🜾🇵生活给打断了，比如令很多人诟病的广东凉茶王老吉加多宝什么的，很多人说喝了伤胃。
南方多湿热，所以喜喝🄱🁓🅚凉茶，辛凉去火；西南多潮湿，所以蜀椒花椒品质上乘，成就了辣都、麻都的称号。
随着现代化的便利，这些也都随着🛥🞛人们的流动传到了全国各处，但是文化的断层以及西方机械化思维的影响，使得很多人并♮不能选择适合自己体质的食品。
李介宾拿着一双木筷有规律的敲击着锅盖。
等待着路天正将香菜切碎后，李介宾🙇掀开锅盖，一瞬间香😕🁐🄾气弥漫，将香菜投入锅中后，关火，闪耀起一阵刺目的光芒。
路天正看着锅中翻滚的烩面，不由得咽了咽口水。🉃🄨⛪
此人颇得五味之道呀！难怪用药如有神助。