人群中爆发出哄笑,吴大厨名声在外,李微歌🃑🗅🙍看着又稚嫩年轻🝄🈤,胜负几乎已分。”
李🎖👉微歌并不在意这些,将🙰手中的猪骨、鸡骨和牛骨丢下汤⚥锅炖煮。
擦干净手道:“大厨说笑了,你我上了这赛场,就是合格的对手,小与不小的🃚,并不重要,🍡输赢最重要。”
吴大厨冷笑一声,并不将她的话放在心上,🚺😜🂌拿出准备好的鲍鱼鱼翅也准备🁮炖汤底,同时拿出新鲜的里脊肉准备剁肉。
见四川小面店一来就♀🅏🅦拿出了鲍鱼鱼翅和里脊肉这些上🝫🎇等食材,温👏🇷妍也看出不对来了,四川小面店显然是早有准备。
她有些焦急地对李微歌说道:“微歌姐姐,难道他们早就知道我们的计划,你看他们那边尽是上等的食材,咱们什么🖝也没有♯啊,都是平常做面用的。”
李微歌悄🌧🁞声说道:“别急,咱们的食材也不低级。”
说🎖👉着,吩咐小厮注意时时撇去汤上面的浮末,拿出最普通的五花肉,开始🁮剁肉。
温妍🜘:“......”这还叫🚜🔋不低级,猪骨头和鸡骨头对鲍鱼鱼🕣翅,里脊肉对五花肉,从食材上他们就输了。
不一会儿,四川小面店和重庆小面店的汤头就传🍐🗺来不一样的香味👏🇷,鲍鱼鱼翅等干货海鲜味道醇厚自然又清新,猪骨鸡骨和牛骨三种骨头的汤头肉香浓郁,比起海🍄🅥鲜的味道总是差了些。
重庆小🄍🞝面店这边的人脸色也越来越不好看,实在是输的可能性太大了。
就连叶道长都对🕈江慕言说道:“你这小娘子要是输了怎么办?目👏🇷前看来,论材料论经🔂♝验论技术,你家这位都比不上四川小面店呀。”
江慕言斜了他一眼,淡淡道:“不会🀨⚼,她一定会赢。”
叶道长轻笑了一声:“你总是这么自信,不过从前是对你自己,什么时候也学会对别人这么有信心了,🝵🏝你这转变够大的呀。”
身旁久久没有传来回应,叶道长🚜🔋摸摸鼻子,也不管他🝫🎇,继续看比赛了。
李微歌并没有理会周围人的议论,她把🟆猪肉剁成馅之后,加入葱姜蒜,花椒粉,盐,淀粉和鸡蛋沿着一个方向搅动🚇👐🇽,然后盖上棉布醒半个小时,让味道充分的融合。
对面的吴大厨刀功了得,刷刷刷几下就把肉剁好,面皮擀⚥好,现在已经开始包了。
李微歌才开始和面,♀🅏🅦吴大厨更加不把她放在眼里了,周围的人也越来越确定李微歌赢不了。
等李微歌的面皮弄好,🚆👆🆤吴大厨那边已经完成端上去给评委食用了。
鲜香扑鼻的汤头加上表面的红油,可谓是色香味俱全,海鲜晒干后再炖煮🁮一番,不仅没有流失海鲜的味🝵🏝道,反而给海鲜增加了一种特殊的风🖙📆味。
肉馅是猪身上最嫩的里脊肉🃞和更加Q弹鲜嫩的青🍐🗺虾肉,两种肉碰撞在一起形成🃚了绝妙的口感。
二🎖👉十位评委吃过后都露出满意的表情,狼吞虎咽地将碗里的🎶抄手吃个精光🁮,连汤汁也喝光。
没有被选中的百姓羡慕不已,他们可能这辈子也吃不上这么昂贵的抄手,有鲍🃚鱼鱼翅还有青虾,怎么就没有选中自己呢🄾🃏🖴。