两人很快吃完,肚子都吃撑了。
姜成洗了碗,就🅑将急冻🛟🝦室里的鱼肉取了出来。
冻了一个小时的时间,鱼肉没有🁕完全结冰,但表面🜛🂵上已经有了一点细碎的冰晶。
这会🁃儿是最好取鱼蓉的,鱼刺基本和鱼肉分📛🛠🝱离了。
姜成用不🝟锈♇🆑🎶钢勺子从鱼🛟🝦尾往鱼头刮鱼蓉,这样可以少刮到鱼刺。
四十多斤鱼肉,姜成😣的速度再快,也刮了半个小时。
因为他眼疾手快,🗏🚪而且仔细,基本上没🛣刮🅳出什么小刺。
为🆀🌙⛉了以防万一,他又有用刀🛪跺了一会儿,鱼蓉碎碎🜛🂵的,用手爪也没有刺挠感。
姜成往里加入花生油,鸡精,玉米淀粉,蛋清这些东西,就开始👵🍍搅和了🔥🂭起来。
姜依依看得♇🆑🎶眼馋,过来放松一会儿,帮他往里面加🜛🂵水,慢慢的加。
没一会儿,一盆鱼蓉就让姜成搅拌出了🛣胶质。
十分钟后,整个不🗏🚪锈钢大盆里的鱼蓉📑🚌就变得粘稠了起来。
姜成拿出挤虾滑的那个三角袋,往里面填了两勺鱼蓉,挤🙎🅻出了一个个的小丸子🖃。
他挤到水盆里,鱼丸漂浮在上面。
“🆀🌙⛉咯咯咯……哥,你这样挤鱼丸,好像是在下蛋哦!”
姜依依忍不住咯咯地笑了起来。