“你们这是……做食堂？”
“与其说😖是做食堂，🚷😄⚚不如说是做快餐，😴🅦🈵不过也差不多，这只是其中一样，等过几天就会上点新花样了。”
“哦？”
文棠深知这点快餐留不住太多客户。
他们开业的时间对于餐饮业来说算不上好。
正值冬天，万物萧索的时候，现在还🈱🂇没有蔬菜大棚，冬天能上市的新鲜蔬菜太少了。
因为客观因素的影响，菜品也受限。
天气冷的时候，还👎是热乎乎的汤水更受欢迎。
特别是微辣的那种。
喝一口就上头🐹，浑身气爽，把寒意都驱散出去，那叫一个痛快！
文棠除了凉拌🐹菜就没🚷😄⚚做过餐饮业，在村里种了一辈子庄稼的林家人更别说了。
大家都🁒🅍🅕是一步步试错，这个不行🍭就换别的，反正有手艺在也难饿死。
不过好在文棠有🗧🝿🐷着后世的记忆，哪怕没做过，🍢也吃过很多眼花缭乱的美食。
那🝏些如🁒🅍🅕雷贯耳的食物，都是经过千军万😴🅦🈵马的厮杀，才在饮食界占据举足轻重的地位。
单只挑出一样，都能收到不少人的追捧。
没错，文棠向来有野心，她并不满足🈱🂇于这个小饭馆。🕒
她想做的是“食堂”，🐁☤但又不是当下普普通通的🏸🞹厂职工😣🃎食堂。
而是包罗万象🐹，涵盖🚷😄⚚五湖四海🜗美食的新式食堂，有点像大学那些食堂窗口。
她读书的时候就有各种窗口。
像什么麻辣香锅、麻辣烫、火锅、鸡公煲、黄焖鸡、过桥米线……不👭🌅☑计🆦👴🍇🆦👴🍇其数。
不过看看有些心酸的打菜窗口，浮想联翩的文棠赶紧刹😣🃎住车🏓🙭🍦。
牛逼吹得太过也不好，还是一步步来吧。
他🝏们现在就是个初出茅庐的小饭馆，目前能胜过厂食堂的无非三点：