“思瑞,这条鲤鱼是从村边上的那条清凉河里打出🃔🗟🜻来的?”厉元朗饶有兴趣的问道。
“对啊。”陶思瑞解释说:“因为我们村特殊的⚾地理位置,一到冬季,清凉河的鱼类都会聚集于此过冬。所以,村🅏民们大多会在河面上凿冰窟窿,下网捕鱼。”
厉元朗微微颔首,陶思瑞🞔📻☘怕讲不明白,还🔦把他哥哥叫来。
他哥💽🗓🛏哥是村里的捕鱼🄹能手,🍎🕩这方经验丰富,说起来头头是道。
听他讲,鱼在秋天的时候会大量进食,补充体能⚾,就像🁤熊存脂肪一样。🎫🔃♨
到了冬季,鱼会📧🝑躲在河底不动,尽量减少觅食的时间,保存🀾🏷体能🎈🏆。
因为水在0摄📩氏度至4摄氏度会热缩冷胀,所以河底最深处的水温能保持在4摄氏度左🎋右,适合鱼类生活。
而清凉河在中光村有个名叫“拐三拐”的地方,据老辈人说,那里的河底水温更高,达到了5摄氏度以上,因此那地方鱼最多。
“你这条鱼就是从拐三拐那里捕上来的?”厉元朗看着新鲜且散发着诱人🕛香气的红🅂🃱烧鲤鱼问。📬
他哥哥摇了摇头,“时间仓促,我弟🎄🎦弟催的急,我是从村子附近河里捕得。要是在拐三拐,这条三📍🙤🌓斤🝑多重的鲤鱼根本不算啥,有的是大鱼。”
这时,陶思瑞请厉元朗品尝鱼肉味道如何。
厉元朗夹了一筷子🄌🟘🝙放进嘴里,鱼只要新鲜,哪怕烹饪手艺一般,味道也绝对差不到哪里去。
况且,清凉河是沙底,鱼🞔📻☘就没有养鱼池的那股子土腥味。
嗯,鱼肉紧实,味道鲜美,火候掌握的恰到好处,厉元朗忍不住连连夸赞。
在陶思瑞的邀请下,全桌其他人也都伸出筷子,夹起鱼肉美滋滋🎈🏆的吃起来。
厉元朗边🟠🞣🟠🞣吃便询问陶思瑞他哥哥,清凉河里的鱼类品种以及其他情况。
他介💽🗓🛏绍,清凉河里有花白鲢、草鱼、鲤鱼以及鲫鱼等等,他曾经捕获过一条大花鲢,重达十六斤。
他估摸,拐捕鱼的话,一🞔📻☘次弄个上千斤⚚👹没🔦有问题。
厉元朗频频点头,🄌🟘🝙并且提议,吃完饭他要亲自去拐三拐看一看。
陶思瑞以为这位厉县长是个钓鱼发烧友,也没在意,急忙让酒敬🎈🏆菜,好把饭桌气🌻氛搞起来。
喝着自家酿制的烧酒🄹,品尝味道鲜美的活鱼以及农家菜🁤,厉元朗食欲大开,吃得不亦乐乎。
酒足饭饱之际,厉元朗一行人在陶思瑞和他哥🖆🐗哥以及村委委员们的陪同下,实地去拐三🎋拐看了看。
所谓拐三拐,就是天然形成一个“s”形的大拐弯,水的流向造成拐三拐🕛这地方水流不急,深水的温度相对偏高,正好给鱼类过冬提供了非常适宜的温度♊。