向海林见🝫乔智🖰妙语如珠,也就没有推🈦🀤⚗却,暗忖乔智的情商还真不是一般高。
林动对乔智的厨艺没有抱太大的希望。
毕竟他对中餐的兴趣不太大。
不过,当奶白的🁑🅈🄧鱼头汤入口⚜,他瞬间愣住了。
鱼的味道并⚶不是特🀠♱别重,是一种淡淡的清香🗈🙪。
喝入口中,短时间内会觉得特别的淡,很快有第二波惊人口感袭来,鲜得下意识连续咂巴两下嘴,才能品出层次🍊🆝。
所以江涛等工作人员瞬间都惊呆了。
除了乔智之⚶外,其余三人都不约而同,下意识地巴结一下嘴,然后口中发出“呼”的感叹声。
这是对美味最纯粹的赞叹。
发自肺腑的认同。
向海林在鱼头🖰汤里找到了惊喜,“面疙瘩?”
乔智颔首,解释道“因🕼🎿🖸为没有煮米饭,所以我就在里面放🅬了疙瘩。这道菜的全名应该叫做鱼头疙瘩汤。”
向海林回想起了一个细节,在处理鱼骨的时候,乔智除👻🎄了给鱼骨拖🔂粉之外,还捏☖⚾了几个不规则的面团。
疙瘩必须要不规则,丢入汤锅🅪里烹煮,才能全面吸收的汤汁的净化。
疙瘩的面团外表光滑,必须要吹好几下,🌸🃵等待十几秒钟👻🎄凉透了,才🔂能入口。
牙齿咬在疙瘩上,竟然会产生爆汁效果。
里面的汤汁,从充斥🅾🌍♞在口腔中,面团和鱼汤混合后,形成一种更为厚重的🌿味觉刺激,对味蕾进行第三波冲击🆨💂。
向晚林吃到面疙瘩,🅾🌍♞突然想起了小时候,父母觉得清汤太过寡淡,会🝊🉠加入面疙瘩,再滴上些许香油。
好吃得可以将舌头给咬下来。
让人回忆的美食,能打动人心。
吕懿发现这汤颠覆了自己的价值观。
她对葱花极为排斥。
因🌭此乔智在上面撒上了葱花,让吕懿觉得很别扭。