“毛血旺？”听到这三个字，在座的众人都有些懵🚹😑圈🈕。
也难怪他们不了解了，毕竟90年代初的时候，川菜还不像后世那么🎪📷普及。🏑🙗至少在🚇👕🈭宁海市这么个小城里，还是很少见的。
看到自己手下这些人全都是🞵😢🃆云里雾里，赵☐国🄮🀻🁿阳就简单给他们普及了一下“毛血旺”这道菜。
“毛血旺”这道菜起源于渝城，流行于渝城和西南一🈕带。是以鸭血或猪血为制作主料，将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，辅以川式火锅的烹饪方法，🐝🀶遂得其名。
在赵国阳重生的👄🆐那个年代，渝城市由于直辖的缘故，这道菜已经不能算作川菜，而属于渝菜系列了。
但在90年代初，渝城市尚未直辖，⚎这道菜自然就算在了川菜一列。
经过赵国阳的一番🗤解释之后，大家伙对这道菜也来了兴致，纷纷动起🎪📷筷子。
嘿，还别说，这👄🆐家小饭馆的“💴🖃毛血旺”烧得还真挺地道，吃完之后，🎪📷大家都纷纷交口称赞。
赵国阳本来是不大喜欢吃这些太油腻的东西，但是这“毛血旺”🌵🃠的热辣香气，勾起了他前世的一些回忆，让他不禁多尝了几口。
吃着这道风味独特的川菜，赵国阳忽然想起了二个字：火🙣锅。
在那个年代，火锅可以说早就已经风靡全国，甚至全世界，无论走到哪个城市，🎫🔄♮都能看到火锅店的招牌。
作♖🈗为国内火锅行业的领头羊，川渝口味的☐火锅店，几乎占据了半壁江山。
在赵国阳看来，这家店♥的毛血旺做得这么好，大厨肯定是深得传统川菜手艺的真传，要是搞起火锅生意的话，绝对是门庭若市啊。
这一顿饭，大家吃得🟖🝉是酣畅淋漓，酒足饭饱，尤其是那🞪🖽道“毛血旺”，更是让📸大家交口称赞。
见吃得差不多了，赵国♥阳就起💴🖃身去前台结账。
“谢谢，菜连酒水，一共是二十七块钱。”前台的女收银员笑容满面🎪📷说🄓☱道。🏑🙗
这个收银员大概二十多岁，模样清清秀秀，一头乌🚹😑黑🈕的齐耳短发，显得颇为干练。
听着这略带磁性👄🆐的🗤悦耳声音，赵国阳似乎有点儿印象。
他不由得🀽🂏🍲抬起头看了对♥方一眼，还没⚎来及开口，收银员就扬眉惊呼道：“国阳，你是赵国阳吧！”
赵国阳🗽微微一🍒🙩愣，随即颔首道：“呃……☐我是赵国阳，请问你是？”
“好🚁🐛🀣你个赵国阳，你这发达了就不认识老同学了啊！”女孩子叽叽喳喳的嚷嚷道🎫🔄♮。
“我是你初中同学，你该不会忘记了吧？”
“初中同学”🍒🙩这四个字出口之后，🕆赵国阳记忆里就猛然浮现出了一个沉稳、大气，落落大方，留着两个马尾辫的🄖♇🆔女孩面容。