只要是🏀🖿😜食品饮料行业，原材料都可以说是命脉🍳🌎所在。
齐政不太懂酿酒工艺，那是酿酒师的任务，他不打算抢😙人🗞🜳🆎饭碗。
对于改进啤酒品质，他喜欢最简单粗暴的做法——提高原材料的品质🔫🃢。
大麦🃍🖣芽、酵母🕀、水和啤酒花，是构成一瓶真正啤♪酒的四要素。
大麦芽发酵必须的糖分，酵母催化糖分变成酒精并发展出部分香气，水变化产生的环境，而啤酒花则负责让啤酒带上不同的迷人香气和⛶🞼🙛微微苦度，同时还在保质防腐方面做出贡献。
清源啤酒的酵母和水都被齐政“魔改🙃”过，已是品质不凡。
而大麦和啤🄦酒花，是此前嘉谷还没顾得上🐆♏的领域。
巧的是，这两者在🙲🙲国内的最佳产地，都在同一个地方——西北的肃省。
肃省目前是全国最大的啤酒花种植基地，种植面积为45万亩。全国啤酒花总产量约为12万吨🂇，肃省的产量为9千吨，占全国的75。肃省啤酒花价格决定了国内啤酒花的价🍄🅤格。
从供求关系看，目前国内🈻🃤🙰啤酒花市场是供不应求的。
国内啤酒产业快💌🐘⛯速发展，原料需求急剧增🐆♏加。
啤酒🃍🖣市场需求的快速增长，强力拉动了国内啤酒原料产业的发展，啤酒花市场的行🄈情也一路上涨。
但就全国农业来看，🕫啤😪🄊🟃酒花仍是个不折不扣的小品种作物。
……
肃省西部，曲县。
这里有长时间强烈的日照、极少量的降雨以及巨大的昼夜温差，🛞🝣🌻构成了啤酒花种植的优良环境，这一自然条件也有利于进行啤酒花的有机种植。看‘毛线、中文、网
嘉谷各项产业受非|典影响的，一时半会解🄲🁠决不了；没受到影响的，按部就班发展就行了，齐政一时就空闲下来了。
刚好提到改进啤酒原料😪🄊🟃，干脆亲自到曲县这边产地来考察了。
大概是地广人稀，疫情似乎没有在这边造成🄲🁠太🍳🌎大的影响。
啤酒花种植园园主庄伦接待了齐政。
庄伦有🏀🖿😜一个占地1200亩的啤酒花种植园，🍳🌎是清源啤酒厂的国内啤酒花供应商之一，齐政通过何长川联系上庄伦过来考🍐察的。
令齐政惊讶的是，庄伦觉得啤酒花种植已🐆♏经干不下去了，他都在考虑🔫🃢要不要停止☬啤酒花生产了。
按理说现在国内啤酒花行情是形势大好啊，为什么庄🃄🕐🈰伦会选择与市场趋势背道而驰呢？