走回屋里找来一截新的,许大茂比划了一下后💞📂,拿剪子剪下来一小段。
把这段小橡胶管子放进嘴里蘸蘸涂抹,🃴🛼他再套在金属气门芯上。
随后,他就拎出来打气筒,双手按住把手,左💞📂脚踩住打气筒踏板,两腿一下直一下弯地,往车轮胎里“扑哧、扑哧”地运气。
手脚都忙着,他的眼神,偶尔瞟向娄晓娥。
娄晓娥呆站在炉子边,默默地看着铝锅内逐渐冒出来的白色蒸汽🕒🉄。🗾
“热不热啊?!还跟那儿傻站着。”打完了气💞📂,许大茂抹了一把脸上的汗,对她🎖👅🆚吆喝🝐一声。
“的确太热了。”娄晓娥抬手擦了一下额🖊头,走回了自家。许大茂得意地偷笑🜵一下,也走了回去。
“晓宝,这是做了多少🁞🔮啊?”聋老太太看着一大堆瓶瓶罐🗱🟗🝎罐,开心地问。
数了数,郑晓宝开💆🏣🛸心地回答:“五十六瓶呐!”🚆👉
“好家伙,真好。”聋老太太笑得合不拢嘴。
夏😺天里,趁着季节处理的机会做西红柿酱,将会在老百姓当中持续很多年。
这种西红柿酱跟后世的那种当作蘸料的番茄酱,不是一回事。
这个时代这个⛰做法,是为了在秋冬时节,把瓶子里的西红柿碎,掏🗾出来炒菜用的。🏶🞥
先找🄌到各种瓶子——最高级的就是医院🃴🛼用过的输液瓶子。因为这种瓶子形制统一、坚固耐用,又便于上锅蒸煮、便于😭🄩⛳整齐存放。
买来西红柿,洗干净切碎——讲究的人,还会先把西红柿烫一下,剥去外皮。🜵
再把西红柿碎⛰塞进瓶子里,或者上锅蒸,或🌓⚕者直接煮上一段时间。
等自然冷🈱却后,盖上同样是蒸煮消毒过的橡皮塞🚆👉子。
然后,再用医用胶布,仔细地把瓶⚤📔口封紧,以免空气🆏🎨进🍓🇦入。
这样🄌的西红柿酱,就可以保存很☺🄛♶长时间——🌓⚕无任何添加剂。
冬天里,餐桌上摆上一盘:黄澄澄的炒鸡蛋,红彤🎘彤的西红柿,的确令老百姓感到格外的欢喜。因为这是通过自己的聪明才智,以及勤奋双手换来的。
趁着蒸喜西🚿红柿的时间差,郑晓宝对聋老太太说🚆👉:“老太太,您看着点儿火,我去把西红柿筐退了!”
聋老太太点点头,干脆拄着拐杖在门口🃴🛼看着。
推着车子往外走,到了前院的郑晓宝,见到何雨柱🎘正在对贾张氏、秦淮茹,施以苦口婆心的思想教育工作。