“客官，雷几位呀？”
迈步进店，一听迎客小伙计那牙碜的官话，便知这是一家粤菜馆子。
“一位！”🞐李景隆说着⚺🖛，随意在🚽😵一张餐桌前坐下。
应天🎇🏂🗎府乃是天子脚下大明京师，天下精华无论是人才还是食材都汇聚于此。京师中广州会馆还有几家🙠🝖出名的粤菜馆子，🕽🏂李景隆也算是常客。
对于吃，李景隆算是行⚺🖛家。粤菜其实包含许多种😠🂲，广府菜，东江客家菜，还有🈣⛲潮州菜等。
坐下之后他四处打量，这是一家中等规🐲🜕模的馆子。和别菜系的馆子不一样，门口是厨房，几个厨子在烟熏火燎之中忙🐁☞碌。
紧挨着厨房🞐的外头，各种做好的卤味小菜咸鱼等琳🁚琅满目。几个食客，正在那边吭吃瘪肚的挑选。
选了半天，似乎这个也想吃那个也想🁁🂶吃。跟在他们的小伙计，没有🃴🛼⚆半点不耐烦，笑呵呵的不断介绍。
正是饭🀜♒时，屋里几乎客满。🕻差不多每张桌🀘子上都有一个炭火锅子，腾腾冒着热气。
“📻客官🀜♒，累吃🚶🗷☨点什么呀？”小伙计那边点好菜，马上癫癫的过来。
“有什么拿手的？”李景隆问道。
“📻本店🀜♒都系招牌菜啦！⚺🖛”小伙计笑道，“都好食的！”
李景隆眼睛一斜，正看到先前进来的几个书生，对方的桌上已经摆了炭🜺🗌炉，便开口道，“我也要那个！”
“打边🀜♒炉系吗？”小伙计笑笑，“要什么菜呢？有鱼片啦，羊肉🎻🖑啦，鸡啦👥，鲜虾啦。”
“都要啦！”李景隆大手一挥。
“食不完啦？”小伙计纳闷。
李景隆心情大好，“吃得完啦！”
小伙计先是一愣，然后飞快的跑去厨房，马🉢🉂🄡上端了一个红色火苗升腾的炭盆出来，放在中间镂空的餐桌上🀠♰🌆。
粤📻菜李景隆吃的不🙎少，可他吃的是精细的。再说平日也没人敢，弄这么一个火苗吐舌的大火盆，放他李景隆面前。
炭盆似乎有年头了，下面都开裂用铁丝捆绑固定。小伙计似乎🛄嫌火不够旺，还用铁钩子猛的戳了几下，顿时火星四溢🐁☞，差点燎了李景隆🆜🐚🀝身上的貂毛。
又是一阵小跑，小伙计捧着一个同样有年头的砂锅，架在炭盆上，然后🜺🗌又👥拎着一个黄铜长嘴壶，咕噜咕噜的开始注汤。
“小店的汤汁，都系用鱼骨虾头熬的，好鲜甜🂤！😠🂲”
“这玩意🂀有点意思哈！”李景隆笑看，心中道，“跟宫里的羊肉锅子，一个道理。不过宫里是铜锅，这边是🇰🜌砂锅。”