被隔离🌠🀣了数天,人都开始烦🚹😑躁起来,因为不知道这一轮的📊🙉🈣封控会持续多久。
林妙妙去做核酸的时候,明显感觉到了人们焦躁的情绪,不管是居民还是工作人员。
因为担心食材耗⚴🕩尽,小区的人开🚤🕕始自发地组织社区团购🗄🙉🈦。
晚餐的时候,林妙妙决定做一道安神温补的汤,龙眼🀽🂍花🗄🙉🈦旗参炖r鸽。
冰箱食材丰富,宋衍之前也专门有整理记录,冷😮🄭冻柜有宰杀洗净的r鸽。
她取🜧🄡出🌠🀣两只,解冻后飞水,🚹😑将血沫完全除净。
红枣去核,花旗参和龙眼洗净,一同放入汤🙉🈣⛰煲,加两片姜📊🙉🈣。
大火烧开,转入小火,再煲两小时。
海胆蒸蛋,就是她第一😦🃥🙷天过来送货时候的俄罗斯海胆。
虽然外面的日料店喜欢标榜自己的海胆是日本进口,但大多数其实都是来自俄罗斯,北海道走个过场。甚至国内的🚌海胆,品质现在也相🏇🗼♙当不错。
她戴上橡胶手套,先用厨房剪刀剪掉海胆外面的尖刺。
剪刀从海胆底部口器刺入,切开一圆圈,用镊子挑去内脏和腹膜。
小勺挖出完整的海胆r0U,盛入清水碗中洗净,再将🗄🙉🈦海胆壳剪成碗装,冲洗g净。
先把海胆🆛🐐⚦放回壳内,J蛋加水和盐打散,用细筛过滤后注入海胆壳,最后🖬🕯放入蒸箱。
蜜汁烤肋排,肋排是前一天就腌好的。
调料🜧🄡是烤r0U酱,♰🌃蜂蜜,蚝油,黑胡椒,蒜末,再在yAn台摘了几片百里香。
先用锡箔把肋排一根根地包起来🚤🕕,再放入烤箱。
一小时后取出肋排,去掉锡🚹😑箔纸,均匀😔刷一层柠檬蜂蜜汁,包上新的锡箔纸,☎♶🌽最后烤十分钟。
罗勒炒牛r0U⚴🕩,⛁🗛🜑调味的时候加入鱼露和柠檬汁,便是一道具有东南亚风情的菜。
剩下的素菜是g贝烩丝瓜,手撕包菜。
吃饭的🌠🀣时候,宋衍给其他人先倒了冰酒,轮到林妙妙的时候,他犹豫了一下。
“妙妙要喝点吗?”
林妙妙不常喝酒,但还是点了点头。