等把钱掌柜一家安顿好了，林阮这才从雅间出来🜍，下楼看了下大堂🂧里那些食客。
反响热烈。
每天桌，都吃得热🃘😀♹火朝天，大堂里🄟⚚的桌子全都坐满了。
林福带着几分急迫过来🄜，小声说道：“大姑娘，已经都坐满了，好些客人见没地方坐，等不及走掉了。这可怎么办？”
这走掉一个客人，可就是一笔损失呀。
林阮笑着摇了摇头：“无妨。只要是想吃，他们之后🖘💽自👤🔳然会再来。”
起初的时候，她也曾考虑到这个问题。火锅不同一🜪般的酒楼饭店，吃一顿火锅，少说也得大半个时辰，生意好的时候，👆🆪难免会出现这种没地方坐的情况。
之前她甚至想过，要做一些号牌，让在🚫🖕外面等候的客人排号，如同前世那🜇⛪些大热饭店的模式一样，凭号就餐。可是后来想想，这个法子在这里行不通。
至少现在是行不通的。
因为她只是一个没权没势的乡下丫头，而这里是等级森严的古代。
这县城里虽然没有什么大🜄⛎人物，可但凡有闲钱出来🜪吃饭的人，哪个身份不比目前的她高？若是她让他们排队等着，这些人立马就能翻脸闹🈪🁊🄅事。
她是来求财的，不是来找麻烦的。
所以在她没有足够的能力之前，🕱号牌的事情还是算了吧。
林阮很🉆🅃看得清自己的位置，绝对不会异想🜿🇹🝛天开的去搞那些什么人人平等。从末世穿越过来的她，最是明白拳🛹♭头大才是硬道理。
看了一眼外面，林阮又吩咐道：“福叔，你看着些，如果有🎌🏩人愿意等，你就给人搬个椅子，上点花生瓜子茶水之类的，让他们坐着等。总之得把人安🜾顿好。按照先来后到的顺序，给人安排进来。”
林福点头应是：“大姑娘，我明白了。”
林阮对他的办事🝦🍛🈳能力很是放心，安🄟⚚排下去之后，便不再管这个，转身去了后厨，看看后面的情况。
后厨也是一片忙碌的景象。
因为是🉆🅃头一天开张，大家都没有太多的经验，所以有些手忙脚乱🇵🜹。🂧
不过火锅店的后🝦🍛🈳厨只是洗菜切菜装盘这些事情，别的倒也没什么。
林义平两口子，一个负责弄锅底，一个负责打料碟，配合得相当默契，把火锅店最精髓的部分，牢牢把控着，不让别人靠近。哪怕是林一几个都不行，绝不🎕🐹让他们靠近半步🏐🙑。
锅底和料碟😹🆖🏡都是夫妻二人调配好之后，再交到跑堂的伙计手中。🇵🜹
林阮对他们夫妻二人的严谨很是满意💠📐。这对夫妻手艺好，且也忠心，真是捡到宝了。