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就是🎱🔴🄹比普通人家面馆里的面,稍微有点🖞滋味一些而已。
但是也不至于就变成在一千种面🔍⚿🗇里,出🖞类拔萃♁🅙吧?!
但☤🁘是老者好像没听出里面的虚情假意,笑的很开心:“两位也吃出来了?这就对了……这种味道,就是我们家百年老汤的味道……”
风成林瞄向侧门——
凌洛羽还没出来!
好吧,继续!
“那个……老人家,我知道,这🔍⚿🗇百年老汤呢,一定是们家的传家秘方了,我要是冒昧询问的话,是不是有些太失礼?”
赵省咬着面条:“……”
知道失礼还要问!?
“这个……失礼倒不是失礼,只是这百年老汤的秘方呢,用料奇多,而且每一种用料都需要特定的时间和产地,就算告诉爷了,也没用……因为我们家老汤的熬制,还有最重要的一个秘方,那就🔞🁲是汤头!这汤头……我和说,汤头的制造和选料,就更特殊了……”
老者来了兴趣,而且一早上的也🔍⚿🗇没什么客人,所以口🏨若🈦🀨悬河的将自己的汤头的一些制作事项,简单说了一番。
赵省不时的看向侧门——
凌洛羽说是去方便,可这么久的时间,别说🚒💳是方便了,就是出门🁜🆫溜达一圈的时间也🝰够了。
可为什么她还没回来呢?
而最主要的,是耳边这个老头的呱噪。
他叽叽哇哇说着汤头的制作🂢🐞过程,唾沫横飞,而风成🏨林呢,则听得有滋有味,一脸🝰的小迷弟模样。
要不是怕老头起疑心,估计他都有拿出笔墨记♁🅙载的意思。
“那个,老人家,我能冒昧一下,刚才说的那什么……”风成林皱着眉头,认真的比划着手势:“三焯水…⚙…是用滚烫的水🞁过一下,还是将它们放在锅里煮三遍?”
“这三焯水就是落进沸水里煮一下,捞起,再用凉水过一遍……🁜🆫这就是一焯水,三焯水,那就是连续的三次……”
风成林恍然大悟的直点头:“哦……懂了,懂了,☞老人家,您继续,继续!”
“……”
眼看着太阳已经升起🅢,老者还在眉飞色舞,赵省推开面🈦🀨前的碗:“我吃饱了,先……”