“一次成功。”
成功凝聚成豆🖣🔚🁇花的陈枫，并没有过於激动，而是立刻拿来模具，用葫芦水勺一点一点的将豆花舀入模具之中♘🈩。🐱🃦
在系统如此细🖣🔚🁇致的亲🌺🄊自教导之下，若他还不能一次成功，那也对不起他世界厨神的🃍🖠🔀名头。
将所有的豆花和水一点一点的被舀入模具中，淡hsE的水渗透出🍒去，只留下白baiNENgnEnG的豆花。
完事之後，陈枫将纱布叠好，盖在豆花上，然後放上一块木板，再压上了一块🐶石板。⛤
在压力的作用下，豆花📒中多余的水分被挤压，从纱布的间隙和木板的缝隙中渗透出来。
留🚨🕷下来的豆花会互相融合，最後🐎⚒形成一块白baiNENgn🎫📿EnG的豆腐。
默数着时间，时候一到，陈枫撤去了石板，打开木板，轻轻的掀开纱布，一块赫然成形的baiNENg豆腐，便出现了在他的眼🃆🕞中。
用刀撬了一块豆腐，放入嘴中细细品味，豆腐衣入赘只需轻轻一抿便🙳🎟💘在嘴中化开，口感细腻柔顺，滋味带着一丝甘甜。
陈枫所做的豆腐，与系统做出来的豆腐别无二致🟒🜨。
完成了第一步的陈枫，睁开眼睛，长舒出一口气。👎🇯
完成了豆腐的制作，只是麻婆豆腐🄖♏的第一步，接下来则要开始後续制作的准备。
首先便是食材的处理。
牛r0U需用刀剁成细小的r🙭🍥0U碎，不仅容易煸g水分，在🎫📿最後成品的时候，细小的牛r0U碎更能🈨附着在每一块豆腐上，让吃滑nEnG的豆腐，像是吃r0U一般。
花椒需要直接加入锅中炝g水分🐎⚒，不仅是之後更容易磨成粉末，炝锅之後🆑🎲的花椒风味会更上一个层次。
值得一提🍐的是，豆瓣酱也需要用刀将里面大块的豆瓣剁碎。
这一步是要让豆瓣酱再入锅的🙭🍥时候，能更容易地被激发出红油，并且🙳🎟💘被剁成细茸的豆瓣，🞬🗓🛋能包裹上每一块豆腐，让豆瓣酱的味道与豆腐充分融合。
还有一个好处就是，当你用勺子舀起一勺麻婆豆腐，一口咬下去，吃到的只会是豆腐和牛🞬🗓🛋r0U，而💧🔐不会有一大块豆瓣。
大块的豆瓣不仅影响麻婆豆腐的口感，豆瓣多余的咸味，🅋🄼🂼更会让味道拉低层次。
姜蒜泡椒只取少许，它们的存在只是在牛r0U煸g之後，压制住牛r0U🞦的腥味，同时又能提供给麻婆豆腐，更加丰富多彩的味道。
这些都不是难🖣🔚🁇事，普🌺🄊通人都能做到🄖♏，更别提练习了十几年刀功的陈枫。
只听见菜刀与菜板接触的哒哒声，不出片刻，烹🟒🜨饪前的准备，陈枫便已完🆑🎲成。
将食材和调味料，按照📒顺序摆好，方便接下来的烹饪。