“嗯,我想我们开始不要做太多品🛳种,比如说,这个早上学生🕶🎉都是很匆忙的买一个面包就去上课了,对这个品种的要求就不高,有稍微好吃一点的就可以了,就可以做3-4个基本款,简单,便宜一点的,走量就可以了。”
“嗯,那你说早上做什么品种🅷🗾?🆊”仙仙姐姐饶有兴趣的🗖🛦问道。
“我觉得这个嘟嘟包,咩咩包也就是牛角包就可以了,一个圆的,一个牛角的,每个款式可以做🐃☶几个口味,比如豆沙,南瓜,咸蛋黄,菠萝,芋泥,葡萄等,就可以💧了。”美美细致的说道。
“🍌嗯,很好!你继续说。”仙仙姐姐鼓励着美美。
“嗯,中午的话,我们🔤可以多做几款有点特色的,可爱的面包。比如这个猫🅿🌓⚐爪包,熊宝宝,菠菜肉骨头,脏脏包什么的。吸引那些饭量小的女同学,买一个面包和奶茶就可以吃饱了。”
“嗯,有道理,继续说🔤。”仙仙姐姐赞🀵🁅同道。🙡
“晚上的话,可以再做几款魔法棒,三色薯一🙡类的口味独特的产品,给那些晚上想吃东西的学生。”美🍮美继续说道。
“可以,一次不要做那么多,早上做几款,中午做几款,下🐭午再做几款,最好🝤🍋不要重复,让大🏬🝊家有个不同的选择,这样,做起来也不用很辛苦。”仙仙姐姐说道。
“对对对,我就是这个道理,🅷🗾上午和中午,下🙡午都不一样,中午有上午剩下的就🐨继续卖,没有的话,就只卖中午新作的。晚上少做一点,不然卖不出去就要扔了。”美美兴致勃勃的说道。
“卖不完扔掉?”仙仙姐姐惊讶道。
“是啊,雪雪那边,晚上卖不完的就扔掉了!他们说这样是为了卫生🄁🝱🄁🝱安全。”美🐨美说道。
“哦,是🝮的,这样卫生安全,只是有点浪费,他们扔掉的多吗?”
“嗯,不是很多,晚上做面包的时候📨,都会比较谨慎,做的🐭比较少一些,做久了,就有一些经验了。”
“哦,是这样的,做一段时间就🆊有经验了,晚🙡上谨慎一点就是了,嗯,也可以快下班的时候打折处理掉。”仙仙姐姐所有所思的说道。
“是啊,他们也是这样做的,9点就5折处理所有面包,一般下班时,就不会有几个了,实在处理🎎不掉的,才扔掉。”美美解释道。
“哈哈🍲,这样我就不担心了,其实也没有那么严重,实在不行,我们就自己吃🝤🍋,吃不完就送人。”仙仙姐姐大笑起来。
“哈⛛🛃哈,是🁶🐆的,我会小心控制晚上做的面包的。”美美说道。
“那你🍲看要订什么原料?🜪🅁🃦订多少?”仙仙姐姐问道。🔕🀞♤
“我想一下🁶🐆🁶🐆,给你一个🔤清单,你再看看行不行。”
“好的,那你今天就给一个清单给🛳我,关键是要尽快找招人,嗯,招几个兼职的,实在不行招一个专职的也可以。”仙仙姐姐也有点着急,就放宽了招工的标准,同意实在不行就🗆🙖招一名全职员工。
“招专🍲职的话,我想想应该好招一🛳些,兼职学生确实有点困难,我找了几个比较熟悉的学生,他们都不愿意过来做兼职,也不是很有钱,就是觉得在学校里面,同学都认识,觉得有些丢面子。”美美说道。
“哦,怎么是这样的?其实,你看我们几个也都经常在店里帮忙🖾做事,也没有觉得不好意思啊?”仙仙姐姐不解的问道🀹🁮。🀵
“那是你们啊!👘你们几个那🏂🗑🚹是厉害,不在乎这些虚名,别的学生就不一定了!我表姑就说,你们几个是她认识的🞛🔵🄿最厉害的女生了!”美美的表姑就是那个火锅鸡的大妈。