“客官，雷几位呀？”
迈步进店🞩，一听迎客小伙🈜⚱🕌计那牙碜的官话，便知这是一家粤菜馆子。
“一位！”李景隆说着，随意在一张餐桌前⚷🖃🏿坐下。
应天府乃是天子🕧🌁脚下大明京师，天下精华无论是人才还是食材都汇聚于此。京师中广州会馆还有几家出名的粤菜馆子，李景隆也算是常客。
对🙈🈛⚧于吃，李景隆算是行家。粤菜其实包含许多种，广府菜，东江客家菜，还有潮州菜等。
坐下之🝚后他四处打量，这是一家中等规模的馆子。和别菜系的馆子不一样🚣🕎，门口是厨房，几个厨子在烟熏火燎之中忙碌。
紧挨着厨房的外头，各种做好的卤味小菜咸鱼等琳琅满目。几个食客，正在那边吭吃瘪🚹😔🁅肚的挑选。🇷
选了半天，似乎这个也想吃那个也想吃。跟在他们的小伙计，没有半点🉑不耐烦，笑呵呵的不断介绍。
正是饭时，屋里几乎客满。差不多每张桌子上都🏙🚝有一个炭火👤锅子，腾腾冒着热气。
“客官，累吃🔕🀠♰点什么呀？”小伙计那边点好菜，马🀿🂦上癫癫的过来。
“有什么拿手的？”李景隆问道。
“本店都系招🔕🀠♰牌菜啦！”小伙计笑道，“都好🏦🜙🂤食🏙🚝的！”
李景📅😟🂫隆眼睛一斜，正看到先前进来的几个书生，对方的桌上已经摆了炭炉，便开口道，“🝿🐹我也要那个！”
“打边炉系🌛吗？”小伙计笑笑，“要🁃什么菜呢？有鱼片啦，羊肉啦，鸡啦，鲜虾啦。”
“都要啦！”李景隆大手一挥。
“食不完啦？”小伙计纳闷。
李景隆心情大好，“吃得完啦！”
小伙计先是一愣，然后飞快的跑去厨房，马上端了一个红色👤火苗升腾的炭盆出来😹，放在中间镂空的餐桌上。
粤菜李景隆吃的不⚢📅😟少，可他吃的🝮🎠是精细的。再说平日也没人敢，弄这么一个火苗吐舌的大火盆，放他李景隆面前🈻🃞。
炭盆似乎有年头了，下面都开裂用铁丝捆绑固定。小伙计似乎嫌🚕📍火🇭不够旺，还用铁钩子猛的戳了几下，顿时火星四溢，差点燎了李景隆身上的貂毛。
又是一阵小跑，小伙计捧着一个同样有年头的砂🏙🚝锅，架在炭盆上，然后又🚣🕎拎着一个黄铜长嘴壶，咕噜咕噜的开始注汤。
“小店的汤汁🔕🀠♰，都系用鱼骨虾头熬🗬🞯🗮的，好鲜甜！”
“这玩意有点意思哈！”李景隆笑看，心中道，“跟宫里的羊肉锅子，🉑一个道理。不过宫里是铜锅，这边是砂锅。”