榆钱的吃法有很多种🏹：可以生吃，可以煮粥，可以笼蒸，也可以做馅。
小溪打算回去做榆钱饭，记得有一年家中收成不好，口粮不够吃，全家就是靠榆钱和各种野菜，掺着粮食吃，才熬到秋粮下来。🔞
如今想起那榆钱饭的味道，小溪还会馋的慌，可比略微苦涩的野菜，要好⚫🔚吃得多🗩🞒📦。
陈家旺拿🚑💫过车上的篮子，就开始撸榆钱，因身高差👙🉐距，小溪只能撸那些低处的枝条。
不但小溪喜欢吃🌊♁榆钱，村中的孩子们也喜欢，这不低处的枝条，大都已经被撸得差不多了，撸了好一会，也才🜪🄽撸了三捧。
蓝中大部分榆钱，🟈🛏都是陈家旺一个人撸的，谁让人家长得高，可以够到高处的枝条。
以前还没觉得自己个头小，此时再一对比，🇩🛊小溪瞬间开始羡慕陈家旺的身高。
“你🔡🂆🌞们小两口也喜欢吃榆钱啊！”住在大榆树对面的李婶子中午睡不着觉，也出来撸榆钱，还没到树下，🄢就见小夫妻俩正撸欢快。
“是啊！婶子也喜欢吃吗？”小夫妻俩停♛♛下手中的动作，笑嘻嘻的问⚯🔺🅬。
“嗯！☛⛭记得我十岁🟈🛏那年旱情特别严重，不说颗粒无收吧！但也没差多少，有不少人家都逃去外乡了，爹娘却是故🌃🟥土难离，死活要留在村里。
还好🔡🂆🌞我们靠🐀☖⛀仅存的一点余粮，熬过了那☪🂉个漫长的冬季，待榆树发芽时，我们终于吃上了“饱饭。”
回想起那段艰难的日子，李📪🝫🎃婶子就不禁叹了口气。
原来她的小姐妹跟随爹娘去逃荒，自此便再也没有回来，听后🔛🁒🅍来返乡的村民说，他们一家五口都被土🁨🈑匪所杀。
小夫🔡🂆🌞妻俩看了眼李婶🏹，这才明🖀白，她对榆树钱是有另一种特殊情怀。
“你们在这边撸，我🏹去那边。”说完，李婶就挎着篮子去了⛄🗴☋另一棵榆树。
高处的☛⛭榆🚑💫树钱很多，才没一会功夫，篮子就装满了，两人这⛄🗴☋才赶车离开。
刚打开院门，家中的几头猪，还有鸡栏里的母鸡，分别发出各种叫声，似⚫🔚乎在提醒小溪它们饿了。
小溪拎着🚑💫装榆钱的篮子就回了屋，先是拿起舀子添了半锅水，把麦麸和🛑🛫仅剩的菜籽倒入锅中一起煮上，这才去处理榆钱。
首先去除榆钱🖨根部的蒂，榆钱的蒂是把榆钱连在一👙🉐起，若不⛄🗴☋去掉，蒸出的榆钱糕较黏，口感不好。
榆钱反复清洗直至水清，初春时💫节容易刮风、沙尘较多，榆钱挂在树上容易“藏污纳垢”，🄔☷🄆所以需要反复清洗。
榆钱清洗干净之后，放入盆中，加入🝾🐵🄍适量的玉米面，用筷子搅拌均匀上锅蒸即可。
把榆钱糕蒸在锅🌊♁中，小溪就去了隔壁房间，走了半日，槽中的鸡食和水，早就被吃光喝光了。
等小溪再次回来厨房，尚未开锅，灶间屋内早已弥漫甜美🜑🁙🆉芳香之气，打开盖子，黄绿相间的榆钱糕很是养眼，吃进嘴里清甜爽口，仿佛这春日中的好滋味都呈现眼前。