用大鼎来煮红烧肉,白图感觉自己相当豪爽,不过在场大多数人,都是觉🗣🝘🋗得浪费,甚至有🗫些有违礼制。

    只是如今这时候,也没🕭人🚶🗼会不开眼的说这些。

    而且白图的红烧肉,可不是《齐民要术》上那种豪放派的做法,而是挑选了第一批骟好的猪,使用了第一批古法酿制的酱油♍🇋🖿——当然,说是古法,其实在东汉却是新法!

    不过和后世的红🙯🍵🌞烧肉比,肯定少了几味佐料,毕竟白图可以教他们酿制酱油,却不能无中生有。

    现在的红烧肉的配方,是白图⚯🔹🅦教给陆家、虞家、张家分别送来的三个厨子之后,🊕让他们自己琢磨的。🔔🀙☵

    毕竟白图的食谱里的红烧肉😮🄮🀹,有几位佐料,要么汉土上没有,要么还没有被作为香料🐠🁍普及,白图也不能为了这顿红烧肉,派♍🇋🖿人去漫山遍野的找……

    这样一来,🙧还不🙯🍵🌞如将食谱交给这些专业的厨子。

    除了鼎里已经散发出香味的红⚯🔹🅦烧肉🝗🋒之外,后厨还准备了“东坡肉”以及排骨汤。

    所谓东坡肉,也就是苏轼在杭州发🝗🋒明的菜品,色香味俱全的一道猪肉菜,而且要知道宋代也是没有骟猪技巧的,苏🃅轼的东坡肉也是靠黄酒来去腥,以现在的技艺来说,东坡肉无疑是更加成熟的菜品。

    只是现在自然不能叫“东坡😮🄮🀹肉”,而是⚴被🊤💐🐾称作“白公肉”。

    不多时已经有侍者,在大家每⚯🔹🅦人面前,摆上一个袖珍的小砂锅——东坡肉最后的工序是“蒸”,所以是用砂锅上来。

    看到这精致的砂锅,在座一些本来以为白图是🉜要用“食贱肉”,来表达自己与民同乐的情怀的文士们,🟆🚷😃也有些搞不清楚,为什么要弄得这么精致!

    “诸位,开宴吧!”白图宣布道。

    话音一落,大家左右看看,也都🖭🕴打开了面前的砂锅,前面的大佬们,案🔠🁾🋞旁更是有侍者代劳…🖉🐲🃶…

    红烧肉的香气,软🄞⚐化了一些心理上的抗拒,而当看到东坡肉的色泽之后,就更加惊讶!

    当然,基本的常识还在——贱肉就是贱肉。

    只是白🁵图都已经率先做出示范,一口就是一大🉜块、看起来就肥🛓🛽的不像话的猪肉,其他人又有什么办法?

    本来吕布身边的貂蝉,已🚶🗼经被这香气和⚴色泽,吸引的有些改观,然而……看到白图夹起之后,那厚厚的肥肉,顿时感到一阵难受。

    只是除了吕布之外,旁人看不⚯🔹🅦出她现在的笑,是勉强出来的。

    吕布暗自在下面,🄞⚐握住了貂😮🄮🀹蝉的手,☙⛝示意:放心,有我!

    无论是否愿意,🙯🍵🌞大家也都纷纷开动,哪怕是作为☮🂵📅“天使”🖳的荀攸,这时也不得不吃。

    仔细🂭💅🏜观察的话可以发现,在这“东坡肉”入口之前,武将们显得最是坦然——他们之中虽然很多人出身也并不贫苦,但平时行军打仗,能打到野味都🔞🁭算是开荤,贱肉有什么不能吃的?

    甘宁这种熬人设的,终究只是少数。