“大爷见了一波又一波了,那些稀奇古怪也没下多少🝡心思的东西,又能起来多久,好多店也关门了,又开新的馆子,学徒也不好好学,整天想🕳着投机取巧,大爷我呢,不算是固执。”
说道这里程国华叹了一口气,看着站在自己眼前的喻梨,最后还是开口,“但我也知道对错,知道总这样是不行的,我🅼已🛸经得罪了不少人了,也不怕说这句不好听的,小姑娘你要是开网红餐厅,大爷过来看也看过了,谢也谢过了,这也就算了吧。”
程国华说完,却是见小姑娘的眸子慢慢亮了起来,唇角勾着,青春靓丽,说实在的,喻梨这幅样子着实跟满是烟火的灶台🛸联系🈝不起来。
“程师傅,我们本来的定位就不是网红餐厅,现在网上的讨论度比较高也不过是因为我最近比较忙碌,食客订不到位置,美食虽然需要创新,但更需要传承,创新是在传承的基础之上,快餐店的食📎🙱🎎物和一个有着好多年经验的厨师做出来的是完全不一样的,你所说的也正是我认同的。”
程国华微微讶异的看着面前的喻梨。
“我想要打造的不是什么高端餐厅,只是有🟕🜾🇮着烟火气息,好吃,🎥📐又🁏🄱🁓能让所有人体会到我们华国之大,食材之多,做法之广,也不是什么达官显贵的人才能出入食用的食物。”
她前世的恣意楼🚡🚡虽然后期她基本上不会到基层厨房去,大多做高订的药膳,做一些专门的定制套餐,但从来没有忘记过初心。
前世的恣意楼只有两家分店,从几个大厨手下学出吃饭的手艺的不下百余人,定位也不是什么高端餐厅,也不是靠着流量热度,一时之间靠着外形或者什么让人很快就会发腻的网红味道的网红餐💝💹厅。
恣意楼从来🚌👼🎌就🂶是你来我迎的充满烟火气的餐厅,以前的恣意楼与无数的高端餐厅,顶级大厨竞争处在不败之地,而且也不会让食客吃饭都觉得有压力。
所以喻梨看见程国华的🞌信息之📌后,才是那么快发送了邀约。
“这……”
程国华听见这话的确是🞌愣了愣,若是眼前是个跟他年纪相仿的人,估计他这会是要一副遇🖩见知音的态度。
但面前🕹就是个十来岁的小姑娘,这话说的实在是让♙🈶🂴他有点无措。
“这样吧,我也不强迫你,我们都是厨师,那就每人做一道餐前凉菜,做一道热菜,正好你看看我有没有做你的厨师长的资格,我也看看你🜟🃘😂有没有来恣意楼工作的能力。”
这🍲么🅫🉠🈯个年轻的小娃娃,居然就想着要做他的厨师长了。
说着🅫🉠🈯这么傲🚌👼🎌气的话,但看着她这幅样子,你又不觉得她傲气。
曾经做厨师长好些年的程国华有点忍俊不禁,但是也不得不说,好久没有这种感觉了,小姑娘三言两语就将他那原本已经收拾好的一身的斗志给激🎭🔘发了出来。
“好,那我就瞧瞧你这娃的能耐。”
两人一同往厨房走。
沈初一直在一旁没说话🞌,听见两人的比试,才是看了一眼程国华,眼底🕰🍐带着点复杂。
别人可🕹能不怎么清楚,但她曾经🙃在大餐厅工作☜那么长时间,几星级的厨师也都见过了。
而且因为有些菜品要介绍,所以也学习了很多的东♙🈶🂴西🝡。
就她这段时间跟🚡喻梨相处来看,不管是刀功还是火候,喻梨可一点没落到那些几星级的厨师下面去,甚至还游刃有余,可能还要比那些师傅更好。