思及此处，刘掌柜脸上的笑容加深了几分，试探地开口：“⚀大侄女，那红薯粉和粉🕷🎓条的方子，你有想过要卖吗？这两👭🌉个方子若是要卖，价钱可不低。”
“刘伯伯说笑了，把方子卖了，我家还怎么😓🀺做生意啊🟂🚓。”刘掌柜虽说是试探，也给清荷提了个醒。
她暂时还是不要再弄出新事物了，这时代阶级分明，若是有人要霸★☫占她家的东西，她是没什么能力反抗的。
家里的新房已经动工，目前也有稳定赚钱的生意，暂时还是踏踏实实过日子为好🛻⚁，等以后家里有底子了，再做其他打算。
刘掌柜本就是试探，清荷不同意也在意料之中，谁舍得把一只下金蛋的鸡🅰🏚卖掉？
换作是他，他也舍不得。
“大侄女说的🄀是，我也就是随口问🞹🙅🈀问，你别放在心上。不过，你家肥肠粉里的菜，我看着像是豆子发出来的，吃起来爽脆清透，就是没见到哪儿有卖这种菜的，那也是你家独有的？”
“刘伯伯说得没错，正是豆子发出来的，叫豆芽菜，不仅熟得快🖒，也好吃。您是想买豆芽菜？”
刘掌柜要买豆芽菜，清🔐⛙荷当然同意，豆芽发😓🀺起来简单，没什么技术含量，多琢磨琢磨🕅也能猜出个所以然。
在🛊🚨🕼现代的时候🄀，不少人家都自己在家🄕♅🆁发豆芽吃。
“是想买，就看大侄女是准备直接卖菜，还是卖发豆芽菜的方🍊法？”刘掌柜做了多年的酒楼掌柜，眼光独到，豆芽菜口感特别，
做出来的菜一定会大受欢迎。
豆芽容易坏，不易存放，💊🐎⚚卖豆芽怕是不方便，家里也抽不出人来每天💷🖞给满香楼送菜，清荷决定卖方子。
“刘伯伯🈔，我家抽不出人来送菜，还是卖方子给您吧。除了方子，还有关于豆芽菜的🕅做法，您要不要一块买了？”
清荷想着以后应该不会再卖菜谱给满香楼了，干🜀⚪脆这次一次性拿🖒个大的。
一听说有豆芽菜的方子，刘掌柜眼里的精光更盛，周家大侄女的方子，就没有不好吃的：“要的，要的🟕，自然是要的。”
两人合作过两次，一切的过程都很熟悉。
清荷🈯详细说了发豆芽的方法，过程中需要注意的问题，以及几道菜的做♜🆇法，刘掌柜一字不漏地记了下🐾🅟来。
这些🈯东🍆🅹西刘掌柜给了两百两，这比清荷预料的价格还要高，算是意外💷🖞之喜了。
她哪里知道🏠🛡🝿，刘掌柜眼光💊🐎⚚老道，一下就看出了🎏🐃豆芽菜中的商机。
寒冬腊月🈔里想吃点新鲜菜可不容易，到时候新鲜的豆芽菜，自然能换回大🅰🏚把大把的银子。
每年年底，满香🜷📫楼各个酒楼要比一比一年的收益，刘掌柜年前从清荷这里得了红薯粉和粉条，还有几道菜谱。
按照规🍆🅹矩，他应该交给东家，几家店都推出这🎏🐃几🜀⚪道菜。