“娘子,这鸡骨架倒是可以一🈞试,但🗵☔这剩🄮🀽下的鸡胸肉呢!”
陈家旺直🄼🂸勾👼勾的望着小溪,想听听她想到什么好办法没有。
“相公,我刚刚想到了两个办🈞法,可以处理这些鸡胸肉,第一🗆种,就是把它做成饺子馅,第二便是做成油炸鸡块,你觉得哪🐸🄨种更可行?”
这已经是小溪目前能想到的最好办法了。
“娘子🛶♎,我看这包饺子还是算了吧!不然我们还是试试油炸鸡块吧!”
百姓所能接受的肉馅,无非就🈞是猪🐩肉羊肉牛肉三种,前者比较常见,属于传统饺子🝩🍴🌒馅。
但这羊肉包饺子虽好吃,价格却也贵的吓人,况且芙蓉镇养山羊的人家少之☥🁡又少,很难在集🔍市碰到卖羊肉⚠💳🕺的摊贩。
后者就更不用说了,朝廷有规定不能乱杀耕牛,🄚♲🌙只有那些老到无法下田劳作的牛,🝩🍴🌒才可以杀掉卖肉,如若⚠💳🕺不然就有可能下大狱。
所以猪肉就成了百姓的首选,至于鸡肉,百姓买回去除了熬汤就是炖肉,从没听🜵🆡👂有人用它来包饺子。🎇🎾🖩
陈家💶🖔💓旺担心,根本就不会有🖉🐳人接受这个馅料📆😥。
若是让他二选一,🎄他还是觉得做成油炸🄉🞻鸡🄮🀽块,也许更受欢迎一些。
小溪仔细思考了一番,她也觉得或许后者更适合🄚♲🌙。🏨🜤
“🔳🄮好,那明日我们就把鸡鸭分开来卖一日试试,若是反响好,咱再多做。”
其实也不是所有人,只单纯喜欢吃鸭头🄉🞻鸭脖鸭翅鸭爪这些,也有人喜欢吃卤鸡,所以这个生意🄉🞽🙧不能扔,还得继续做。
明天只不过是做个实验,若是可以,那就让大叔再多🀱🀢⚃送几只鸡鸭过来。
听到小溪的话,陈家旺立马表示赞同。
心中这块🄼🂸大👼石终🕤🜂于落了下来,两人瞬间轻松不少。
一直以来如👼何增加铺子里的进账,都是困扰夫妻俩的一道难📸🟤🟄题。
若是按照🄼🂸他们如今的设想去做,或许会有所改善。
还有一件事,就是铺子里增加凉菜的问题。
炎炎夏日,吃凉菜确实再适合不过。
如今铺子里的凉菜,除了卤竹笋,豆腐,毛豆,就是那些猪头,猪耳,猪蹄,猪心,猪肺,猪肝,还🎇🎾🖩有猪大肠,卤鸡,⛭🝦卤鸭,卤兔,卤竹鼠了。
每天都是这几样,确实有吃腻的时候,也🄮🀽不怪客🄚♲🌙🄚♲🌙人提议让他们增加新种类。