朱铭对开封的📽破事儿毫不知情，他正忙着跟老爸一起🏬🝋研究炒茶。
“视频里的⚢炒茶灶，好像要砌这么高。”🄜⚂朱铭朝自己胯间比了比。
朱国祥弯腰体验手感：“不用瞎猜，怎🖮🖁🏭么顺手怎么来，以后慢慢调整高度就是。”
朱铭回忆在网上看到的炒茶视频，说道：“我记得炒茶用的锅，好像比炒菜锅更浅。🜀⚯”👼
朱国祥也没操作过,只知道少许理论，猜测道：“浅锅可能更易受🎔🐰🃡热，而且锅内茶叶受热更平均。”
事实上，那种浅锅叫做“广锅”🞩🖷🗌，是抗战期间才发明出来的。而且深锅浅锅各有优点，比如龙井茶,就不适🙺🏝合用浅锅炒制。
一个泥瓦匠,正在砌灶台。
三🔥口炒茶锅要并🔈⚍在🜁一起，锅还没做好，已经找铁匠定制。
观🔥看一阵，朱铭溜达去旁边的蒸茶房，已有采茶工端着茶叶回来。
“这么嫩的茶📽叶🔈⚍也采？”朱铭忍不住伸手去摸。🝖
茶工连忙制止：“村长,摸不得，摸了就卖不💹🖲上价。这些都是腊茶芽，每年只能采一丁点。一斤腊茶的价钱，能抵十几斤一等茶。手摸不得,只能用指甲掐采，掐下来还要丢进水里泡着。”
朱铭没再动手，茶工是专业人士。
朱国祥也过来围🔈⚍观蒸茶,边看边说：“去年打算把废茶山整理一下，因为兴修水利耽搁了。但废茶山也可以采茶,随便采一些过来,专门用于炒茶试验。至于大明村的茶山，还是用老办法蒸制。等炒茶法有了效果,再慢慢扩大炒茶产量。不能一下子全变💓,要留时间给茶工锻炼手艺。”
“这个是肯定的,否则万一搞砸了,咱们的资金肯定出问题。”朱铭虽然性子急，但🜀⚯也知道有些事情急不来。
在村中逗留至元宵节，朱铭就带着白胜🖮🖁🏭、石彪下山。
大年初三，他已下山一趟，跟回🞩🖷🗌家过年的白三郎🝖喝喝酒。两人约好了，正月十六便动身，结伴坐船前往洋州城。
坐船也没坐多久，🜁在汉水与洋水交汇处，便直接登岸改为步行。
前方是湍急的黄金峡，共有24处险⚃🎮🔝滩。白家的舵手，没有能力过去，稍不注意就要船毁人亡。
“此地险峻，”朱🜁铭观😱🅋察山川形势，对白崇彦说，“若遇战事，可在两河交汇处，垒一寨堡阻断水🍮🚡陆交通,便有十万兵马也过不来。”
白崇彦笑道：“大郎却是知兵的，难怪能够踏💹🖲破贼寨。”
他们在江边悬崖🔈⚍下前进，两岸峭壁耸峙,不时能听到猿猴的啼叫声。
朱铭踢了踢脚下杂草：“这里居然有路。”
白崇彦解释说：“这些小路，是纤夫踩出来的，没有纤夫拉船，再好🙛的舵手也不🅴敢过黄金峡。”