大明洪武二十五年，华夏大地♲在元朝的肆虐下历经百年沧桑，终于在大明开国皇帝的英明治理下，逐渐焕发出勃勃生机。
应天府的秦淮河畔，⚾曾经的繁华景象🟤也在岁月的洗礼中慢慢复苏，歌舞升平，仿佛又回到了往🈟⛊😫昔的盛世。
河畔桥边，一棵古老的柳树下，一名约莫十七八岁的少年正在忙碌地经营着他的小摊。少年名叫姜胜，是一个来自二十一世纪地球的穿越者，来到这个世界🗰不过短短三个月。
初来乍到，姜胜曾满怀壮志，以为自己凭借对历史的了解，定能在这片土地上闯出一片天地，或成一代帝王，或居高位，或富甲一方。然🕛🏴而，现实却给他浇了一盆冷水，🚢让他深刻体会到了梦想与现实的巨大落差。
短短三天🏃🗙时间，他从一个雄心壮志的青年沦落为街头流浪的乞丐，甚至还不如那些有组织有纪律的丐帮成员。在最绝望的时刻，一个慈祥的老头子救了他，不仅给了他食物，还资助他置办了🉑这辆小车，让他得以在街头摆摊谋生。
虽然生活艰难，但姜胜并没有放弃。他🎍利用自己前世还算不错的🐣🁬厨艺，开始卖起了羊杂汤。起初，由于羊杂的低价和不被看好，他的生意并不好🕰。但姜胜凭借着自己价格实惠和味道独特的优势，逐渐吸引了一些吃不上肉却又嘴馋的客人。随着时间的推移，他的生意也慢慢好了起来。
一天下来，虽然赚得不多，但抛去成本后，也能勉强维持生计。对于姜胜来说，这已经比刚穿越过来时🔲🄥好了太多。📲🞴😛
随着太阳的西沉，姜胜开始收拾摊位准备回家。而就在这🗒🛂🙥时，他注意到秦淮河畔的一座小桥上，一位白发苍苍的老头正扶着石狮子注视着他。老头眼中满是追忆之色，似乎在他身上看到了什么让他怀念的东西。
姜胜心中一动，☑急忙走过去☂☑⚖打招呼：“黄爷爷！🜭🅚”
老头笑着走近：“收摊了？”
“嗯，太🏃🗙阳快落山了，羊杂也卖得差不多了。”姜胜点点头回答道。
老头站在姜胜身边，笑看着☂☑⚖他：“今天生意怎么样啊？”
姜胜晃了晃口袋里的碎银子：“还不错。”
老头抿着嘴点点头：“黄⛬🝟爷爷，你还没吃饭吧？🜭🅚我这还剩点羊杂🐣🁬，要不要跟我一起去家里，我给你煮一碗？”
老头没有拒绝：“好啊，走吧。”
于是，姜胜扶着老头，两人一同😔朝着城西走去。一路上，姜胜讲着他一天做生意的趣事，老头则笑着🍓🇩回应。他的目光始终放在姜胜身上，似乎在寻找着什么。
回到城西的小院，姜胜急忙放下肩上的担子，扶着老头坐下。然后进厨房为老头煮了一碗热腾🈟⛊😫腾的羊杂汤🌒⚍🐅。两人一边吃着饭🃴🜃一边聊着天，气氛十分融洽。
饭后，姜胜从口袋里取出一袋碎银子递给老头：“黄爷爷，这是当初你借给🜉⛸我的银子，现在我还给你。”🌒⚍🐅
老头却笑着摇摇头：“不用了，我一个老头子要这些👰🌟⛾银子也没用，你留🆩💒着吧。”
但姜胜坚持要还：“黄爷爷☂☑⚖，当初我就说⛢🜂⚼过☇是借你的，既然是借的就一定要还。”
黄老头见姜胜态度坚决，只好笑着将碎银子收下。他深知，对于年轻气盛的姜胜而言🔵，尊严的重要性不亚于金钱。📲🞴😛
饭桌上，黄老头看着姜胜那俊朗的脸庞，随口问道：“孩子，你年纪轻轻，难🅾🌍道打算一直卖羊杂吗？有没有想过读读书，去考个功名？”
姜胜听后，笑着摇了摇头：“黄爷爷，现在是什么世道啊，谁还敢去考功名。那些当官的，出门前哪个不是心惊胆战，生怕丢了性命。皇上把🏴朝堂上的官员都快杀干净🔡🂋了，现在的读书人，对科🕤考都是避之不及呢。”