米其林餐厅所指⚹🖒💄的“餐厅”，是广义的餐厅，🐋包🚾😽含提供住宿的酒店。
刊登在米其林指南上的餐厅不一定都有星级，也就是说，米其林餐厅不等于米其林星级🗪🞝餐厅。
不过，这与获🙡得某个奖项的提名一样，刊登本身也是一种认可。
西蒙尼和纽曼下榻的🙼🏪酒店是一家五星级酒店，这家酒店只是米其林酒店。这家酒店被🁒🅒授予“bibgournd(必比登标志)”。两人住在这里不仅可以免费，而且还可以享受很多免费的服务
当然，为避免评审员和餐🄫厅发生利益关系，两人在酒店产生的费用由米其林进行承担，确保美食密探们在🜃⛄撰写报告时保证评定公正。
西蒙尼坐在电脑桌前，打开苹果笔记本电脑，开🚾😽始完成近期的🎑🐜🀫报告书。
他每年要完成一千三百份以🜓🁭上的报告书，目前全球🁟像他这样的评审员大约是九十人。
手机屏幕亮了🙡起来，是一个陌🁆生号码，他犹豫片刻，接通了电话。
“西蒙尼先生，我是通过菲斯塔先生得到你的联系方式，知道你此刻在燕京，方便能跟你见一面吗？”电话里的男人英语发音🏼🞒并不是特别标准，西蒙尼猜测应该是华夏人。
西蒙尼皱了皱眉，“见面就不必了，☵🃬🚸有什🕰么事🐋情在电话里说吧。”
“西蒙尼先生，我想请你出具一份📇😬关于乔帮主食堂的报🝽告，至于劳务费，保证你会满意。”首发网址qiu
西蒙🜝尼知道乔帮主食堂与乔智的关系，刚跟🀜♌乔智见过面，莫非是乔智安排的人？
西蒙尼不动声色，“乔帮主营业时长不足三年，尤其是燕京分店开业还不足半年，并不符合米其林指南对经营时🁅🃕🗨限🐂☮上的要求。”
那人继续道：“凡事都有特殊，乔帮主食堂如今是🁟华夏最高端且热门的餐饮企业之一，尽管他的创始人乔智，曾在多个场合公开表示，不会接受任何美食榜单的打分，但在华夏国内的诸多榜单上，依然位居前列。而且据我所知，他野心勃勃地打算自己制造榜单，并打出取代米其林指南的口号。”
西蒙尼已意识到自己搞错了。
此人站在乔帮主的对立面，而这份报告的目的也清晰了，是打算说服自己🚏💙💏，用🈮🁭米其林美食密探🃉🕾🏌的权威性，对这家企业进行打击。
事实上，这违反了他的原则。
西蒙尼心中有些好奇，“为什么不接受榜单？对于一家🝽有实力的企业而言，如果能上榜，不是🃉🕾🏌增加曝光度、提升知名度的好办法吗？🍲🞿”
那人又道：“他这么做，是为了显示自己很特殊。据我所知💑👊，他曾在多个场合对米其林指南进行贬低，暗示华夏的米其林餐厅之所以很少，不是因🞐为米其🂸📥林餐厅的评分标准严苛，而是米其林指南的评分标准，在华夏水土不服。”
西蒙尼☰蹙眉，任何🚝人遇到自己的职业被诋毁，心🚾😽情都不会很好。
“哼，还真是个狂妄的家伙。米其林指南受到🐋全球美食家的尊重，每一家餐厅，每一个星级餐厅，每一个必比登，都是经🕜👱过🚒💷🖣精挑
细选，最🏘🚗专业的⚹🖒💄审核得出的结🁆论。”西蒙尼眼中露出愤怒之色。
男子见成功地挑起了西蒙尼心中的怒火，继续说道🁟：“我也认为米其林指南是一个伟大的美食导航，但乔智并不这么认为。让你出具一份报告，只是为了证明乔帮主食堂的食物，不过如此，没有什么值得可骄傲的。如果你愿意出具这份报告，我愿意支付你五十万美金的费用。”