所🄍以🌂🞋韩立打算稍微的休整一下,体验一下当地少数民族的特色🟏,顺便看看能不能听到有关这方面的情报。
这里的房子看上去都比较矮,里面的情况韩立没有机会进去看,不过他住的是公家招待所的二层小楼倒是🛋🚲🗓没有憋屈的感觉。
至于吃饭方面,📗韩立第一顿由于天色已晚,他选择在招🝒待所里面吃了后世比较有名的冷面。
不过等吃过以后才感觉非常一般,没有上河村那边的麻酱、黄瓜丝拌面好吃,也没有🅒🅿云晶晶做的炸酱面好吃。
搭配冷面的是当地♒非常有名的吉木其(辣白菜),可能是萝卜白菜各有所有爱吧,韩立吃的既没有上河村的酸菜好吃,也没有戚招娣腌☍♬制的辣白菜好吃,只能说中规中矩一般般。
第二天为👡了打探消息,韩立选择了在中午最忙的时候走进了一家国营饭店。
这时候走遍所有地方都一样,🗤进国营饭店先看墙上的点菜牌。
韩立看到上面挂着今日提供:米肠、八😷珍菜、酱木儿(大酱菜汤)、鲢鱼汤、水豆腐等等。🜢
韩立当然专门捡着自己没吃过的点了,😷来了一份米肠,一份八珍🗄🙃菜,一份水豆腐、一碗米饭。
虽然还有两种没有点,但是今天🜲🆆🍑这顿要😷是再点就有点太显眼了。🗄🙃
当服务员喊号的时♒候,韩立把米肠端过来吃了一口才发现就是用大米粉灌成的肠子。
不🄍过咸香口吃起来的感觉倒是不错,搭配着专用的蘸料汁味道很好。
八珍菜就是东北大乱炖、京城的杂合菜、川省的冒菜乱炖、沪市的腌笃鲜、大同烩菜。
只不过八珍菜🚽比较素,它里面放的是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇、.这些东西🉠🈪。
这里的水豆腐做的很好,比上河村那边的豆🜓🁫腐要更加的软嫩,吃起来的口🕄🕄感也更好。
韩立一边吃饭一边留意着周围的情🚊况,很快他就在旁边桌🝦上看到了所谓的酱木儿是什么菜品了。⚭🔪🃗
由于韩立不能把头伸过去仔细看,但是也看到了里面有白菜、大兴菜、海菜.等等。🅒🅿
说起来这个酱木儿它也🂭💄🏐是一个乱炖,只不过里面放的酱很多,颜色显得非常的深。
韩立🌂🞋磨磨蹭蹭的吃完一顿饭,也没有听到什么有用的消息。
起身就开始在这个县城里面闲逛,可能是少数👵🍍民族、🄞⚓🐼也可能是这里有一个火车站。
这个县城里面竟然还🚁有副食品商店,而且门口竟然在做🝒打糕,周围有好几个人在围观。🏆🗱
韩立想到打糕也是当地的特色美食之一,所以就打算买一点尝尝,要是味道确实不错的话,他打算买一些回去🅙🕞给老婆们当礼物。
打糕就是把蒸熟的糯米放在石槽子里用木槌🜓🁫反复地捶打,使其口感更糯、更加的有劲道。