SD居心文学>玄幻奇幻>苏羽铭 > 第七章 简单容易得认可
    一⚉🏠大群人在那里编虾笼,朱樉说雇人给钱,干活的人摇头不要,愿意帮个忙。

    渔民们承诺,等捉到河虾,先送给大家吃,🜁⚲🕒🜁⚲🕒不能白帮忙。

    其他人开始处理鱼,找来愿意🊵🔩🃕学的人在旁边看,人家宋朝的时候就有书写了如何熏鱼。

    只⚉🏠是百姓🚙并不清楚,大家吃鱼还是能煮就煮、能炖则炖。

    护卫们现场操作,😆把鱼处理干净,被处理掉的鱼鳞什么的不扔河里,拿来喂鸡鸭,磨成粉,大鹅也吃,鹅需🅪🉗🇠要补充骨粉和蛋白质。

    鱼块腌制起来,百姓加里🎠贡献🊵🔩🃕干的果木,上设备给刨成锯末子,中间的芯留着。

    有⚉🏠个😲🅐🅫是不好刨,另一个是为了明天弄几只🛮☈烤鸭给殿下和下丘村的人吃,需要拿果木烤。

    护卫们教生熏,不😆用油炸,熟熏费油,百姓🜁⚲🕒🜁⚲🕒舍不得。

    生⚉🏠熏需📑🚉👧要把锯末子放在水里煮,上面蒸腌🛮☈制好的鱼块,果木的味道随蒸气进到鱼肉中。

    等鱼肉熟了,锅也干了,直接放点糖,下面加大📈😸🆊火,锯末子冒烟,熏一小会儿便成了。

    如果有香油,往鱼块上抹一层就更好了,正宗沟📈😸🆊帮子熏鸡即如此操作。📈

    不让😲🅐🅫百姓学,耗费香油,糖都是麦芽糖,能够就地取材,蔗糖需🛲☮🂰要等种出甜🐇♚高粱才行。

    另一边和面烙饼,多擀😴几层,烙出来的饼才有层📈😸🆊次,能揭开,🋗🙝不放油,直接干烙。

    所有的一切都是为了百姓能够实际操作而准备,怎么省钱🙺🏠🛟,如何在身边找到材料,就按照这个思路做。

    用大量辅助料来做的,不适合太原府的寻常百姓,在南京下丘🋗🙝村才是用料🝻🐕⛙堆,保证比现在🂘🏁🗄的香。

    此刻没有茶叶,不用红糖或冰糖,油都🖥🔬🃪省🛮☈了,鱼身上本身带点油,不错了。

    太阳要到正中的时候,除了换班去开收麦子🜁⚲🕒的人,大家全回来吃饭。

    孩⚉🏠子们又捉了蚂蚱😆,其他的拾麦穗、挖野菜,做个野菜🊪📆汤,去年过冬的葱长大了,正适合吃。

    一部分留着等秋天打籽用,冬天吃的从不是🜁⚲🕒这种,⚤那是春天种下去,夏季移栽,冬天收获的不打籽的葱,为了📵🟏🜋冬天当菜。

    黄瓜还是没有,不能配合着熏鱼大饼吃,酱🜁⚲🕒有,黄豆酱,不用甜面酱,大酱随时携带,甜面酱带的少,留着吃烤鸭。

    甜面酱用面粉做的,大酱🎠用黄豆做,甜面酱发酵时间短🊪📆,大💨🔛酱收完豆子做酱坯子,隔一个冬天到夏天才能吃到。

    有⚉🏠香菜,谁想吃谁自己放,野菜汤一律是葶苈的,有一点老了,凑合着吃。

    其他的野菜选嫩的用开水🎠焯一下,当拌菜,苋菜水沟边很多,用手从下面捏着往上撸,从哪里断,就采上面的,下面的老了,不要。