“你们这是……做食堂？”
“与其说是做食堂，不如说是做快餐🝽🐫🂳，不过也差不多，这只是其中一样，等过几天就会上点新花样了。”
“哦？”
文棠深知这点快餐留不住太多客户。
他们开业的时间对于餐饮业来说算不上好。
正值冬天，万物萧索的时候，现在还没有🂿🔧蔬菜大棚，冬天能上市的新鲜蔬菜太少了。
因为客观因素的影响，菜品也受限。
天💨🔘气冷的时候，🜖还是热乎乎的汤水更🝽🐫🂳受欢迎。
特别是微辣的那种。
喝一口就上头，浑身气爽，把寒意都驱散出去，那叫一🅽🌂个痛快！
文棠除了凉拌菜就没做过餐饮业，在村里种了一辈🁌🄛子庄稼的林⚌家人更别说了。
大家都是一步步试错，这个不行就换别的，反正有手艺在也难饿🕷死🁤。
不过好在文棠有着后世🁱的记忆，哪怕没做过，也吃过很多眼花缭乱的美食。
那💨🔘些如雷贯耳的食物，都是经过千军万马的厮杀，才在饮食界占据举足轻重的地位。
单只挑出一样，都能收到不少人的追捧。
没💨🔘错，文棠向来有野心，她并不满足于这个小饭馆。
她想做的是“食堂”，但又不是当下普普通通🂠的厂职🜚🂩工食堂。
而💨🔘是包罗万象🖾，涵盖五湖四海美食的新式食🄽🂿🔤堂，有点像大学那些食堂窗口。
她读书的时候就有各种窗口。
像什么麻辣香锅、麻辣烫、火锅、鸡公煲、黄焖鸡、过桥米线……不计其数🀹🁫🈯。
不过看看🌀有些心酸的打菜窗口，浮想联翩的文棠赶紧刹住车。
牛逼吹得太过也不好，还是一步步来吧。
他们现在就是🖾个初出茅庐的小饭馆🞗，目前能胜过厂🁌🄛食堂的无非三点：