艾薇儿手忙脚乱,乔智☌♪大部分时候都在旁边指挥,在关键👑☉时刻会及时地提醒一下,最后调味的时候,乔智将姜末、醋、盐、香油调成的💝💶味汁倒入锅中炒匀。
艾薇儿只觉得这道👑菜香气🉃🄨⛮四溢,眼中露出惊讶之色,“这道菜叫做什么,怎么感觉这么像!”
乔智笑着说道:“这是华夏现在🎿🖵🖿流行的一道网红🟎🜃⛂菜,名叫赛螃蟹。尽管这道菜烹饪的过程中,没有使用螃蟹,但你试一下味道,就🕓知道为何得名了。”
艾薇儿用筷子夹起一块放入口中,选用的是金⚋🏹枪鱼作为鱼肉,肉质雪白🇩🛏🛖似蟹肉,鸡蛋又金黄如蟹黄。
“这真是我做的吗?竟然这么好吃!”艾薇儿只觉得入口美妙,🜇⛦🜬眼睛🅡🈂眯成了一道缝,整个人宛如灵魂漂浮起来。
乔智咳嗽了一声🍠,“🕧准确来🖑👼🎊说,是我们两个人一起做的。”
艾薇儿不屑地扫了一眼乔智,“能不能别这么直接,我当然知道,光靠自己根本做不出这么好吃的味道,你难道就不能让我自我陶醉一下吗?”
“我再尝一口!”艾薇儿再试😞了一口,“太神奇了,为什么没有鸡蛋的味道,嘴里残留着蟹黄的味道,就好像真的吃了一筷子螃蟹肉。”
“稍等!”乔智直接从☌♪锅里盛了一碗米饭,♳🌟⛻将赛螃蟹倒了一些淋在上面。
艾薇儿将信将疑地看了一眼乔智,用勺子盛了一🟎🜃⛂口放入口中,只觉得舌尖有很多种味道🄯🁀跳起舞蹈。
她从来🍦没想到这么简单的搭配,能营造出如此惊人的口感。
更没想到这道菜是自己烹制的!
“原来做菜这么简单!”艾薇儿突然变得自信了,“还是这道菜的食材比较好,只要🗏随便处理一下就能创造这样让人惊艳的美味。”
“其实这🏂🗍🚒道菜最好用的食材是黄花鱼,那样做出来👾🎟的菜更加鲜美。”乔智🌭🂑🎇笑着说道。
“黄花鱼很贵吗?”艾薇儿下意识地问道。
“野生黄花鱼很贵,但用最基本的养殖黄花鱼做这道菜就可以♿🎍了,比起金枪鱼虽然便宜,但更符合赛螃蟹的本来味道。华夏菜很多时候跟食材💉🐁☡是否昂贵🝴🏛没有关系,追求的是恰到好处。”乔智耐心解释道。
艾薇儿微微颔首,笑道:“你的意思是,贵的不一定🕛是好的?”
乔智摇头,“贵🍠的食材肯定有贵的道理,但也要物尽其用,不仅要选择正确的菜品,而且还得要用最精湛的技巧。”
艾薇儿笑着说道:“说那么多,意思很简单,就是要找合适的厨师来🅡🈂烹🇩🛏🛖制昂贵的食材,才能让食材体现最大的价值。没想到做菜还能做出哲理,还真是有意思。”
见艾薇儿委婉承🍠认,做菜其实也能带来快乐,乔智嘴角浮出的♿🎍笑🜇⛦🜬容。
乔智也不是随便传👑授厨艺,能让艾薇儿接触新鲜食物,🌿🄹对于增♿🎍加她对自己的好感有裨益。
当然,乔智所需要👑的好感,并不是男女之间的爱慕,而是信任感。
尽管乔智拒绝当沃利斯家🉃🄨⛮族的代理人,但他觉⚋🏹得若是和艾薇儿♿🎍平等相处,成为有共同话题的朋友,实在是一件很不错的事情。